Michel Redde Pouilly-Fumé Majorum 2012


Normale prijs € 53,95

Vanaf 12 flessen € 49,45 per fles

In Pouilly sur Loire, op gronden van kalk, klei en silex (vuursteenhoudend) gedijt de Sauvignon-Blanc al sinds eeuwen. De uitstekende reputatie van Pouilly-Fumé wijnen is te danken aan de natuurlijke voorwaarden en de kennis van de Sauvignon- Blanc die generatie na generatie is overgebracht en uitgediept.

Michel Redde geldt als één van de toonaangevende producenten en maakt verschillendende stijlen. Het werken op natuurlijke wijze, zonder toevoeging van gistculturen of enzymen, een grote kennis van wijngaardbeheer en een enorm talent als het gaat om de juiste toepassingen voor de verschillende stijlen te bepalen; Michel Redde en zijn zonen hebben dit bij uitstek in de vingers.

De cuvée Majorum is de top-cuvée van dit domaine, alleen in grootse jaren gemaakt. Vanzelfsprekend komt alleen het beste, handgeplukte fruit van oude stokken in aanmerking voor de Majorum. De wijn rijpt in houten vaten voor 16 tot 18 maanden en blijft bovendien in contact met de gistcellen voor een extra ronde en volle smaak.

Michel Redde produceert met de cuvée Majorum één van de grootste wijnen uit Poully-Fumé!  

Michel Redde Pouilly-Fumé Majorum

Proefnotitie

Fraaie, comlpexe Pouilly-Fumé met een mineralig maar toch rijk aroma. Krachtige, aanhoudende smaak. Fantastische balans van body en mooie frisheid.

Drinken bij

Volle, vette vissoorten (zalm, makreel) of bij kip, parelhoen. Ook heerlijk bij geitenkazen, jong of oud.

Houdbaarheid

Nu al op dronk, zeker goed houdbaar tot ruim 10 jaar na oogst.

Normale prijs € 53,95

Vanaf 12 flessen € 49,45 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine Michel Redde
Oogstjaar 2012
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Michel Redde

Het begon allemaal met een vasthoudend echtpaar, Michel en Simone Redde, dat begin jaren vijftig van de vorige eeuw het kleine familiebezit in Pouilly-sur-Loire (in het oosten van het Loiregebied) besloot uit te breiden tot een echt wijngoed. Dat betekende stukken land bij elkaar sprokkelen, de grond vrij maken en wijnstokken aanplanten. Hard werken dus, maar het lukte.

Inmiddels beslaat het domein 42 hectare en wordt het gerund door zoon Thierry en kleinzoons Sébastien en Romain. Naast wijnen van sauvignon – dé witte druif van deze streek – maken de mannen ook wijnen van het eveneens witte druivenras chasselas. Het verzorgen van de wijngaard staat voor hen voorop; ze werken biologisch en oogsten de druiven met de hand. Maar ook de wijn wordt in de watten gelegd: in de drie verdiepingen tellende wijnmakerij wordt hij met behulp van de zwaartekracht verplaatst, zonder gebruik van pompen.

Het drietal wil in hun wijn een maximale expressie bereiken van bodem, druivenras en jaargang. Doordat de wijngaarden verspreid liggen en diverse ondergronden hebben, zoals kalk en vuursteen, hebben de verschillende wijnen een heel eigen karakter. Eén ding hebben ze gemeen: dankzij de goede zorgen van Thierry en zijn zoons zijn ze altijd levendig, loepzuiver en vooral erg lekker.

Michel Redde Pouilly-Fumé Les Cornets 2014

  • Topkwaliteit pouilly-fumé
  • Krachtig en rond

Normale prijs € 34,95

Vanaf 12 flessen € 32,04 per fles

Michel Redde Pouilly-Fumé Petit F... 2018

  • Klassieke Pouilly-Fumé
  • Van diverse terroirs

Normale prijs € 16,70

Vanaf 12 flessen € 15,31 per fles

Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2018

  • Voortreffelijke wijn
  • Gastronomische verfijning

Normale prijs € 19,70

Vanaf 12 flessen € 18,06 per fles

Even geduld a.u.b.