Colli Vicentini Vicenza Torre dei Vescovi Garganego 2018


Normale prijs € 7,20

Vanaf 12 flessen € 6,60 per fles

  • Heerlijk sappige droge witte wijn
  • Gemaakt van garganego; dé kwaliteitsdruif voor dit deel van Veneto
  • Pittig vol en fris van smaak
  • Lekker bij salades, koude buffetten en visstoofschotels

De wijnstreek Vicenza, genoemd naar de dichtbijgelegen fraaie stad, is onderdeel van de vier meest bekende wijngebieden in deze streek, namelijk Colli Berici, Lessini en Gambellara. De DO Vicenza is nog maar zeer jong en bestaat pas sinds het oogstjaar 2000. Uitraard wordt hier al eeuwen lang wijn gemaakt maar men hoopt dat door de toekenning van de Denominazione di Origine Controllata de tot nu toe slechts regionale bekendheid en afzet te vergroten. De witte, droge garganego is dé kwaliteitsdruif voor dit deel van Veneto en wordt o.a. ook gebruikt in de Soave en Lugana. De producent van de Torre dei Vescovi, de coöperatie Colli Vicentini, maakt er een heerlijke, sappige droge witte wijn.

 

Colli Vicentini Vicenza Torre dei Vescovi Garganego

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met nuances van sappig citrusfruit en florale tonen. De smaak is pittig, vol en fris van afdronk.

Drinken bij

Uitstekend inzetbaar bij vele gerechten, van salades en koude buffetten tot visstoofschotels.

Houdbaarheid

Nu drinken, goed houdbaar tot anderhalf à twee jaar na de oogst.

Normale prijs € 7,20

Vanaf 12 flessen € 6,60 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Colli Vicentini
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Garganega
  Jaar Onderscheiding
2014 Perswijn - augustus/september 2015: ****
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Colli Vicentini

Een coöperatie is voor veel wijngebieden van groot belang. Ze biedt wijnboeren de mogelijkheid te profiteren van de kennis van wijnbouwdeskundigen en oenologen, door de kosten daarvoor te delen. Dat geldt ook voor Colli Vicentini, een coöperatie in Noordoost-Italië. Ze werd in 1955 opgericht door 33 vooruitstrevende wijnboeren. Inmiddels zijn er 1600 leden, die in totaal 2000 hectare bewerken in het wijngebied Vicenza. De wijngaarden liggen grotendeels in de heuvels om het plaatsje Montecchio Maggiore heen, waar Colli Vicentini is gevestigd.

Colli Vicentini houdt de ontwikkelingen op wijngebied scherp in de gaten. Zo hebben de wijnbouwkundigen van het bedrijf de wijngaarden ingedeeld op basis van hun ligging en grondsoort, zodat de boeren de juiste druif op de juiste plek kunnen planten. Naast typisch Italiaanse druiven als garganega en trebbiano verbouwen ze ook Franse rassen als chardonnay en cabernet sauvignon.

Colli Vicentini maakt er met behulp van de nieuwste technieken wijn van. Het bedrijf is trots op zijn zeer moderne wijnkelder, die – samen met een strenge controle van het werk in de wijngaarden – garant staat voor sappige, smakelijke wijnen. Ze zijn er trouwens ook trots op hun lokale keuken, met robuuste gerechten als bigoli col torcio (pasta) en baccalà alla vicentina (stokvis): het soort gerechten waar de wijnen van de streek van oudsher voor worden gemaakt.

Even geduld a.u.b.