Finca Aylés Cariñena Demba Garnacha 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Alleen in webshop

7,95

Vanaf 12 flessen 7,29 per fles

Onderscheidende kwaliteitswijn uit Aragón

  • Rijpe, geconcentreerde Garnacha
  • Met subtiele houtinvloed
  • Breed inzetbaar, ook buiten de maaltijd om

7,95

Vanaf 12 flessen 7,29 per fles

Por Favor
2017
Por Favor Spanje:

Deze zwoele, iets houtgerijpte maar ook zeer doordrinkbare rode wijn wordt gemaakt in Cariñena, de grootste DO van Aragón. Familiewijngoed Ayles is een van de belangrijkste producenten van de eeuwenoude wijnstreek, met een reputatie voor compromisloze kwaliteit. Niet voor niets is Ayles een van de weinige Spaanse domeinen in het bezit van de prestigeuze Vino de Pago-kwalificatie.

Kenners van Spaanse wijnen weten het al langer: de goed gemaakte rode wijnen uit de regio Aragón bieden een uitstekende prijs-plezierverhouding. Maar de door pers en wijnhandel verwachte grote doorbraak blijft nog uit. Te vaak zijn de massaal en heel goedkoop aangeboden coöperatiewijnen ondermaats door hun weinig verfijnde en zure smaak.

Lekker bij tapas

Hoe het anders kan, proeft u bij Finca Aylés in Cariñena. Hier laat Jorge Navascués met zijn Demba zien dat een veel betere kwaliteit maar een klein beetje meer kost. Zijn garnacha (de Spaanse benaming voor grenache) groeit op ruim 600 meter hoogte en wordt optimaal rijp geoogst.

Na de gisting rijpt een deel van de wijn enkele maanden in kleine eikenhouten fusten. Dit geeft de wijn een nog wat rondere smaak, maar zonder dat de houttonen gaan domineren. Hierdoor is deze Garnacha breed inzetbaar, zowel aan tafel als buiten de maaltijd om. Een zeer aanbevolen trouvaille!

Wijnmaker Jorge Navascués

Finca Aylés Cariñena Demba Garnacha

Proefnotitie

Volrood van kleur en intens van geur, met nuances van vers rijp rood fruit, zoals frambozen en bramen. In de smaak vol en rond van inzet, met een zachte tannine in de afdronk en licht eiken.

Drinken bij

Mooie, toegankelijke rode wijn. Prima bij gerechten van de grill of barbecue.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot drie à vier jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Cariñena
Producent Pago Aylés
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Grenache Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Pago Aylés

Het Spaanse wijngoed Pago Aylés ligt in Cariñena, in de regio Aragón. Wijnproductie wordt hier vaak meer gekenmerkt door kwantiteit dan door kwaliteit. Pago Aylés vormt daar een heel grote uitzondering op. Dit familiewijngoed mag zich Vino de Pago noemen, wat wil zeggen dat het op alle fronten de hoogste kwaliteit levert, van terroir tot en met wijn.

De geschiedenis van wijnbouw op deze plek gaat terug tot de twaalfde eeuw. De bezitting ging over van de kerk naar de adel en uiteindelijk naar particulieren. Het wijngoed is dus al eeuwen vervlochten met de mensen en de wijncultuur van Cariñena, maar ook met het landschap. En dat is hier schitterend: de rivier de Huerva, een zijrivier van de Ebro, zorgt voor spectaculaire ravijnen en diepe grotten, terwijl de indrukwekkende berg San Pablo het uitzicht domineert. De bodem bestaat uit een mengsel van kalksteen en klei: ideaal voor wijnbouw van kwaliteit.

De druiven worden op Pago Aylés uiteraard met alle zorg omringd. Oogsten gebeurt ’s nachts, zodat de druiven koel blijven. Eenmaal in de wijnkelder – waar ze binnen 10 minuten na de pluk arriveren – zorgt een combinatie van traditionele methoden én uiterst moderne apparatuur ervoor dat de wijnen met hun intensiteit niet alleen het overweldigende landschap weerspiegelen, maar dankzij hun frisse fruit ook heerlijk drinkbaar zijn.

92
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 92 punten

Integrated creamy oak and spiciness to the glossy berry fruit, mixing blackberries with strawberries. Juicy on the palate with a medium to full body and polished, dusty tannins.
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Kruiden en krentjes, leer, tabak, warm, laurier, drop, stevig en intens, zuren, tannine
94
Tim Atkin
2020
Tim Atkin MW: 94 punten

Despite intense blueberry fruit and some chocolatey and spicy notes from 10 months in oak, the wine is elegant and fresh with a touch of balsamic, floral aromas and fine grain tannin.

14,75

Vanaf 12 flessen 13,52 per fles

Finca Aylés Cariñena Trasmontes Garnacha 2021

  • Trouvaille uit Cariñena
  • Geweldig voor z’n prijs
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Moderne garnacha is niet meer donker en zwaar, eerder lichtvoetig. Het blijft wel zuidelijk, met kruiden, tijm en pruimen, zacht en sappig in de smaak, met milde zuren en lichte tannine.
92
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 92 punten

Intense brambly berries with a peppery edge. A hint of white pepper and stones to the strawberries and red cherries. Linear and crunchy palate framed by fresh, fine-grained tannins. Excellent drinkability here. From organically grown grapes. Drink now.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Verse frambozen, rijpe aardbeien, volle kersen en zodoende een uit zijn voegen barstende rode. Ook de verse 2021 oogst is weer vrolijk, uitbundig, uitdagend.

9,30

Vanaf 12 flessen 8,53 per fles

Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2022

  • Exclusieve Spaanse Pago
  • Fluwelig & eikengerijpt
Tim Atkin
2022
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

A hint of coffee and wet leaves to the dark olives, black cherries and violets. Pretty full-bodied on the palate with some chewy tannins and a spicy finish. Plenty of tapenade in the finish.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Specerijen, munt, rood bessenfruit, bloemig, rond, sappig, levendig, fris zuur, lengte

11,80

Vanaf 12 flessen 10,82 per fles

Even geduld a.u.b.