In de kelder verwerkt wijnmaker Simone Frigerio de druiven volgens de strenge kwaliteitsnormen van het domein. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn op de gisten rijpt.
Vervolgens wordt de Riesling zonder klaring of andere technische ingrepen gebotteld. Dat levert een pure, typische Pfalz-Riesling op met rijp fruit en een opwekkend frisse smaak.
Deze Riesling Trocken is droog, sappig en toegankelijk. Een wijn die makkelijk inschenkt als borrelwijn of aperitief, maar ook goed past bij lichte gerechten aan tafel.
Fris, zuiver en precies zoals een goede Pfalz-Riesling mag zijn.
Inhoud: