Albariño is een Spaanse witte druif die zijn thuisbasis heeft in Galicië, het groene, regenachtige noordwesten van Spanje, waar hij de onbetwiste ster is van de wijnstreek Rías Baixas. Over de herkomst van de druif bestaat een hardnekkige, romantische legende: die vertelt dat Duitse monniken de druif ooit als riesling meenamen naar Santiago de Compostella, wat ook de naam zou verklaren, want alba-riño betekent letterlijk wit van de Rijn. DNA-onderzoek heeft echter aangetoond dat albariño genetisch niet overeenkomt met riesling, en de meeste experts beschouwen de druif tegenwoordig als een inheems Galicisch ras dat zich in de loop der eeuwen perfect heeft aangepast aan het lokale, door de Atlantische Oceaan beïnvloede klimaat. In Portugal duikt dezelfde of een zeer nauw verwante druif op onder de naam alvarinho, waar hij een belangrijk bestanddeel vormt van de gewaardeerde, licht parelende Vinho Verde. Albariño is de belangrijkste druif van de DO Rías Baixas en behoort tot de duurste en meest gewilde witte wijnen van Spanje.
Frisse, sappige droge witte wijn met een stuivend aroma van rijpe peren en citrusfruit. De smaakstructuur heeft een fris zuur en eindigt aromatisch. Goed te combineren met vele visgerechten, paëlla en pastaschotels met vis of kip.
Frisse en aromatische, droge witte wijn uit Rías Baixas. Voor veel Spanjaarden de perfecte wijn bij schaal en schelpdieren maar in Nederland ook als aperitief inzetbaar!
Tip van Joost
"Prachtige verfijnde wijn. Frisse zuren met fijne geuren van rijp geel fruit. Niet zwaar maar wel met een geweldige diepgang!..." Lees meer
Frisse, krachtige droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe appel en meloen. De smaak is vol, rond, aromatisch en eindigt met een lange, aanhoudende afdronk. Uitstekend te combineren met vele visschotels, zowel als voorgerecht als uit de oven.
Prachtige, droge witte wijn met een subtiele geur van grapefruit, gekonfijte limoen en perzik. De smaak is krachtig en kristalzuiver met citrusfruit en een levendige frisheid. Indrukwekkende finale met ziltigheid en toast.
Frisse, aromatische droge witte wijn uit Portugal met een fruitig aroma van rijpe appel en perzik. Vol en sappig van smaak. Een mooie begeleider van vele koude en warme visgerechten.
Slanke, verkwikkende witte wijn met een bedeesde geur van peer, perzik, limoen en grapefruit. Lichtvoetig, levendig fris en fruitig van smaak. De afdronk is verfrissend en mooi droog. Fraai om te drinken als aperitief of bij lichte visgerechten, groentequiche of jonge, harde kazen.
Leirana O Pradiño 2022 is een van de meest terroirgedreven Albariño's van Spanje: een zeldzame single-vineyard wijn van Rodrigo Méndez en Raúl Pérez, waarin Atlantische frisheid, granietachtige mineraliteit en grote gastronomische diepgang samenkomen.
Albariño levert sappige, droge witte wijnen op met een heldere, vaak licht groengele kleur en een levendig, verfrissend karakter. Kenmerkend zijn de frisse zuren, in combinatie met aroma's van groene appel, perzik, citrus en witte bloemen, vaak aangevuld met een subtiele, zilte mineraliteit die de nabijheid van de oceaan verraadt. De dikke schil van de druif maakt hem goed bestand tegen het vochtige, regenachtige zeeklimaat van Galicië, terwijl de van nature hoge zuurgraad zorgt voor de kenmerkende spanning en levendigheid in het glas. Wijnschrijvers vergelijken albariño weleens met riesling vanwege de mineraliteit en zuren, met viognier vanwege de vlezige textuur en de perzik- en abrikooztonen, of met pinot gris vanwege het bloemige aroma, maar de druif heeft daarnaast een geheel eigen, herkenbare persoonlijkheid. Binnen Rías Baixas zorgen de verschillende subregio's voor lichte stijlverschillen: in de koelere, kustgebonden zones zoals Val do Salnés levert albariño de meest knapperige, fruitige wijnen op, terwijl de wijnen uit de warmere, meer landinwaarts gelegen Condado do Tea doorgaans wat ronder en minder scherp van zuur zijn.
Rías Baixas kent een uitgesproken Atlantisch zeeklimaat, met koele temperaturen, veel neerslag en regelmatig mist, omstandigheden die albariño als een van de weinige druiven in de regio goed weet te doorstaan dankzij zijn dikke schil. Om de druiven te beschermen tegen al dat vocht, leiden wijnbouwers de ranken traditioneel hoog boven de grond in een pergolavorm, zodat de trossen meer zon en wind vangen en minder risico lopen op schimmel en rot. De DO Rías Baixas telt vijf subregio's, waarvan Val do Salnés, in het noorden, geldt als de historische bakermat van de streek en goed is voor meer dan de helft van de totale productie. Verder naar het zuidwesten, in Condado do Tea en Rosal, zorgt de grotere afstand tot de oceaan voor een net iets warmer klimaat met minder regen, wat resulteert in albariño-wijnen met iets minder uitgesproken appelzuren. Dankzij deze combinatie van klimaat, bodem en zorgvuldige wijnbouwtechnieken heeft Rías Baixas zich in enkele decennia weten te ontwikkelen tot de referentie voor witte wijn uit Spanje, met eenzelfde ambitie en reputatie als Rioja voor rode wijn.