Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.

Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

Franse rode wijn met de intense geur van eikenhout en rijp rood bessig fruit. De smaak is evenwichtig en aromatisch. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

Op en top verfijning uit Toscane. Bioproducent Salcheto maakt een elegante stijl Vino Nobile met expressie van de prugnolo gentiledruif en fraai gedoseerde houtrijping.

Aromatische droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appels en peren. De smaak is fris en aanhoudend. Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.

Nervo is een van de eerste twee Barbaresco-cru’s waar de familie Rizzi wijngaarden aankocht. Het perceel is gelegen bij het dorpje Treiso en beslaat slechts vier hectaren. De nebbiolodruiven groeien er op steile, zuidelijk georiënteerde hellingen, op zo’n 350 meter boven zeeniveau.

Castello Romitorio is het bijzondere wijndomein van kunstenaar Sandro Fai. Sandro was niet alleen visionair op artistiek vlak, maar evenzeer op wijngebied. Toen hij het castello kocht, besloot hij de vervallen wijngaarden die erbij hoorden – in het koelere, noordwestelijke deel van Brunello – opnieuw aan te planten.

Deze Super Tuscan van de familie Knauff moet nog naar Nederland komen, maar wij hebben ‘m al geproefd en waren diep onder de indruk. Rijp, krachtig en geconcentreerd, Bolgheri pur sang.

De rode Etnawijnen van Marco de Grazia laten zich kenmerken door de finesse van Bourgogne en de kracht van Barolo. De nerello mascalese- en nerello cappuccio- druiven voor deze grand cru zijn afkomstig uit Calderara Sottana.

Droge witte wijn met een aroma van appel, perzik en wat citrus. De smaak is fris, sappig en aromatisch. Goed gekoeld prima bij koude visschotels en salades, maar ook lekker bij vis van de grill of uit de oven.

Verfijnde droge witte wijn met rijpe appel en florale nuances in de geur. De smaak is fris en rond van structuur en eindigt aromatisch met een soepele afdronk.

Noord-Italiaanse droge witte wijn met een aroma van bloemen en fruit. Dankzij de volle, elegante en sappige smaak erg lekker bij vis of gevogelte. Ook heerlijk bij romige pasta.

Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eiken en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.

Liefhebbers van Barolo mogen deze prachtige cru van het moderne Conterno Fantino niet missen. De nebbiolodruiven komen uit Vigna del Gris. Door het hoge gehalte zand in de bodem, geeft deze wijngaard een delicate stijl Barolo.

Een goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, zodat ook smaakintense sauzen goed combineren. De geurintensiteit is ook belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.