- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
Leirana O Pradiño 2022 behoort tot de absolute top van Rías Baixas en laat zien hoe groots Albariño kan zijn. Deze zeldzame single-vineyard wijn komt van de kleine wijngaard O Pradiño in Sanxenxo, op slechts enkele meters boven de Atlantische Oceaan. De combinatie van de koele zeelucht, oude graniet- en gneisbodems en een uiterst precieze vinificatie levert een wijn op met uitzonderlijke diepgang, spanning en bewaarpotentieel.
In de geur toont de wijn aroma's van kweepeer, citrus, rook, witte bloemen en zilte mineraliteit. De smaak is rijk en gelaagd, maar tegelijk strak en energiek, met een bijna elektrische frisheid, een indrukwekkende textuur en een lange, ziltige afdronk die sterk doet denken aan de Atlantische kust waar de wijn vandaan komt.
Forjas del Salnés is een van de meest gerespecteerde producenten van Galicië. Het project werd in 2005 nieuw leven ingeblazen door Rodrigo Méndez, telg van een familie die al meer dan een eeuw wijngaarden bezit in de Val do Salnés. De familie speelde bovendien een belangrijke rol bij de oprichting van de D.O. Rías Baixas in de jaren tachtig.
Het domein beheert slechts enkele hectaren wijngaarden verspreid over Meaño, Cambados, Sanxenxo en Barro. De filosofie is gericht op het behoud van oude wijngaarden en inheemse druivenrassen, met een sterke focus op biologische en minimale interventie in zowel wijngaard als kelder.
De internationale doorbraak van Forjas del Salnés is nauw verbonden met de legendarische wijnmaker Raúl Pérez. Sinds 2005 werkt Rodrigo Méndez samen met Pérez, die wordt beschouwd als een van de meest invloedrijke wijnmakers van Spanje. Hun gezamenlijke doel was om de authentieke Atlantische identiteit van Galicië te laten spreken via terroirgedreven wijnen met minimale tussenkomst.
Dankzij deze samenwerking groeide Forjas del Salnés uit van een klein familieproject tot een cultdomein dat wereldwijd wordt gezocht door sommeliers en verzamelaars. De Leirana-wijnen gelden vandaag als referenties voor moderne, terroirgedreven Albariño.
O Pradiño wordt gemaakt van 100% Albariño afkomstig van één specifieke wijngaard met een uitgesproken maritiem karakter. De druiven groeien op verweerde graniet- en gneisbodems, die verantwoordelijk zijn voor de kenmerkende mineraliteit en ziltigheid van de wijn.
De vergisting verloopt spontaan met natuurlijke gisten. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in een groot eiken vat (circa 600 liter), waarbij het hout nooit domineert maar juist extra textuur en complexiteit toevoegt. De opvoeding op de fijne lies zorgt voor extra diepte en een romige structuur zonder verlies van frisheid. Van de jaargang 2022 werden slechts ongeveer 750 flessen geproduceerd.
In de geur toont de wijn aroma's van kweepeer, citrus, rook, witte bloemen en zilte mineraliteit. De smaak is rijk en gelaagd, maar tegelijk strak en energiek, met een bijna elektrische frisheid, een indrukwekkende textuur en een lange, ziltige afdronk die sterk doet denken aan de Atlantische kust waar de wijn vandaan komt.
Een grote gastronomische Albariño die schittert bij oesters, fruits de mer, tarbot, zeebaars en andere verfijnde zeevissen.
Drinkbaar vanaf nu, maar dankzij zijn concentratie, mineraliteit en structuur kan deze wijn zich moeiteloos 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen op fles.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rías Baixas |
| Producent | Bodegas Forjas del Salnés |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Albariño |
|---|
Forjas del Salnés is het bijzondere project van twee gelijkgestemde grootheden in de Spaanse wijnwereld: Rodrigo Méndez en Raúl Pérez. Rodrigo is een telg uit de befaamde Méndez-familie, de drijvende kracht achter het klassieke Rías Baixas-domein Do Ferreiro. Raúl is een van de meest gelauwerde wijnmakers en consultants van Noordwest-Spanje. De beide heren delen een voorliefde voor een terroir-georiënteerde, non-interventionistische manier van wijn maken.
Hun gezamenlijke project begon in 2005, in een garage. Waar sinds de jaren ’70 in Galicië vele oude wijngaarden gerooid of verlaten zijn ten faveure van de nieuwe aanplant van de populaire albariño, heeft de familie Méndez de oude wijngaarden altijd gekoesterd. Het behouden en doen herleven van de klassieke stijl albariño en lokale blauwe druiven als caiño, espadiero en louriero tinto werd dan ook Rodrigo’s insteek. Hij doopte het project Forjas del Salnés, verwijzend naar de metaalbedrijven van zijn opa Francisco Méndez, en nam Raúl in de arm als consultant.
Het bleek een schot in de roos. Rodrigo betrekt zijn druiven van maar 7,5 hectaren wijngaarden rondom de dorpjes Meaño, Sanxenxo en Barro in Val do Salnés, de oudste en meest gerenommeerde subappelatie van Rías Baixas. Het is ook de koelste en meest vochtige; de Atlantische Oceaan ligt er op een steenworp afstand. Voor witte wijnen zijn dit al uitdagende omstandigheden, laat staan voor rode. Toch slaagt hij er iedere oogst weer in verbluffende, volstrekt unieke Atlantische wijnen te maken. Zijn oude stempel-Albariño’s geven de meeste moderne het nakijken, zijn rode zijn van ongekende bourgondische finesse. Niet alleen volgens The Wine Advocate is dit ‘without a doubt one of the leading producers in the Rías Baixas region of Galicia’.
