Wijnkist met Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière

Wildgerecht geserveerd met een glas Chateau LamartineAlain Gayraud van het Château Lamartine is specialist in het maken van een toegankelijke stijl Cahors. Zijn wijngaard ligt in het westelijke deel van de streek met meer gematigde Atlantische invloeden. Hierdoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koeler gelegen centrale en oostelijke delen van het gebied.

Daarnaast is hij een fervent aanhanger van de 'micro-bullage', een revolutionaire methode, bedacht door zijn goede vriend en innoverend wijnmaker Patrick Ducourneau.

Door tijdens het rijpingsproces kleine hoeveelheden zuurstof te doseren, verzacht de tannine en versoepelt de doorgaans zeer stevige smaak. De toegankelijke stijl spreekt aan en Lamartine krijgt dan ook vele mooie persrecensies.

Inhoud:

€ 18,20 per pakket

  • Gratis wijninformatie bij elk pakket

Even geduld a.u.b.