Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

31,45

Vanaf 12 flessen 28,83 per fles

  • Prachtige witte Etna Superiore
  • Van oude, hooggelegen wijngaard in Milo
  • Verfijnd, floraal en zilt
  • Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren

Momenteel niet leverbaar

31,45

Vanaf 12 flessen 28,83 per fles

Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Zuiver, noten, kamille, citrusfruit, kweepeer, intens, beperkt alcohol, zuren, lang
93
Vinous
2019
Vinous: 93 punten

It’s angular and tactile in feel, showcasing mineral-tinged orchard fruits. A note of ginger and bitter citrus peel creates tension toward the close.
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

A pretty, creamy-textured white with ash, mineral and lightly bitter lemon character. It’s full-bodied and layered with a lovely mouth feel and drinkability. Drink now.
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Gesloten, fris, mineralig, citrus, compact, mooie inhoud, zuren, lengte

De westzijde van de Etna is de kant van de vulkaan met de meeste neerslag. Niet ideaal voor de aanplant van blauwe druiven, maar de laatrijpende witte carricante doet het er – dankzij het lange groeiseizoen en de waterdoorlatende bodems – uitstekend.

Zo goed zelfs, dat het aan de westkant gelegen Milo de enige zone op de vulkaan is waar Etna Bianco Superiore gemaakt mag worden. Hoewel Terre Nere voornamelijk wijngaarden aan de noordkant van de vulkaan bezit, in het plaatsje Randazzo, heeft eigenaar Marco de Grazia de hand weten te leggen op een prachtige wijngaard in Milo. De stokken zijn aangeplant op zo’n 850 meter boven zeeniveau en tussen de 50 en 80 jaar oud.

De druiven worden biologisch geteeld en begin oktober geoogst. Na de persing en vergisting rijpt de wijn enkele maanden in houten vaten van Frans eiken. Het levert een uiterst verfijnde witte Etna op, met tonen van bloemen en citrusfruit, zilte mineraliteit en opwekkende frisse zuren.

Drink deze mooie witte Superiore als luxe aperitief, of in combinatie met gepocheerde of gebakken vis, of gerechten met schaal- of schelpdieren.

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Superiore

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met florale tonen, wat honing, abrikoos en licht eiken in de geur. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt een fijne, friszure en aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Mooie begeleider van verfijnde vissoepen, risotto of gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één à twee jaar na oogst en gemakkelijk tot vier jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Tenuta delle Terre Nere
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Carricante
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tenuta delle Terre Nere

Marco de Grazia en zijn broer Iano hebben het zichzelf niet gemakkelijk gemaakt. Zij verbouwen druiven op de noordelijke flank van de vulkaan Etna op Sicilië. Een plek waar de natuur veranderlijk en extreem is. De beste manier om hier wijn te maken, is zeer zorgvuldig werken in de wijngaard en terughoudend zijn in de wijnkelder, vindt Marco. De 27 hectaren van Tenuta delle Terre Nere worden dan ook biologisch bewerkt.

De meeste wijnstokken van Tenuta delle Terre Nere zijn oud: tussen de 50 en 100 jaar, met uitschieters naar ruim 130 jaar. Ze zijn verdeeld over tien percelen in vier verschillende cru’s en staan aangeplant op vaak steile hellingen, waar alles met de hand gedaan moet worden. De cru’s variëren in hoogte van 600 tot 1000 meter en ook de bodem is er divers: van arm, stenig en hard tot rijk en zacht ‘als pikzwart talkpoeder’. Zelfs de temperatuur kent z’n extremen; het verschil tussen dag- en nachttemperatuur kan hier oplopen tot wel 30°C.

Een uitdagende locatie dus, perfect geschikt voor de eigen druiven van het eiland, zoals catarratto voor witte wijnen en nerello mascalese voor rood. Marco de Grazia weeft er met lichte hand zijn bijzondere wijnen van; sappig, mineraal, fruitig en bovenal zeer verfijnd.

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2020

  • Elegant vulkanisch wit
  • Complex & mineralig
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Bloemen, citrus, venkel, rook, intens, sterk zoetzuur, goede lengte
89
Parker
2020
The Wine Advocate: 89 punten

The overall effect is accessible and quick-to-drink with a plate of fried sardines.
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

Crushed stone and sea shells give way to nectarine, mint and a hint of vanilla bean to create a wildly attractive and Burgundian bouquet. On the palate, this speaks more in whispers, soft and subtle.

18,75

Vanaf 12 flessen 17,19 per fles

Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Ingetogen, rijp citrusfruit, aards, venkel, mooi sappig, ook zoutig, jong, lang
93
Vinous
2020
Vinous: 93 punten

The wine enters the palate with prominent weight and textural girth, offset by brisk acids and salty minerals that give way to ripe orchard fruits and a spicy twist of lime.
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

It’s silky and seductive on the palate, showing a pretty inner sweetness, with ripe pear giving way to notes of almond as inner florals amass toward the close. Simply stunning.

31,45 per fles

Perswijn
2020
Perswijn: 5 sterren

Ingetogen, compact, geel fruit, aards, intens, zuivel, structuur, zuren, bitters
91
Vinous
2019
Vinous: 91 punten

It’s silky and elegant, soothing the palate with a round expression of ripe fruits, as salty minerals slowly saturate.
95
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 95 punten

This is the most subtle and polished white from Etna I have had, offering a dense, integrated palate of apple, pineapple and stone character with some lemon grass and lemon curd.

31,45

Vanaf 12 flessen 28,83 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.