Selnia Central Valley Merlot 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

6,95

Vanaf 12 flessen 6,37 per fles

Geslaagde versie van de lastige merlotdruif

  • Chileens terroir met Franse know-how
  • Rond, roomzacht maar ook met frisheid
  • Mooi bij kruidige stoofgerechten

6,95

Vanaf 12 flessen 6,37 per fles

De merlotdruif is kieskeurig en houdt niet van grote warmte. Het best presteert deze wereldberoemde druif in een wijngaard waar de temperatuur gematigd is en het ’s nachts sterk kan afkoelen.

De Fransman Sébastien Cabaret koos op basis van zijn Europese, technische know-how de juiste plek voor de wijngaarden in de Chileense Central Valley en dan voornamelijk in subregio Curicó. Hij maakt er onder haast paradijselijke omstandigheden wijn. Volop zon, een ruime beschikbaarheid van smeltwater van de Andes in de wijngaard en de nabijheid van de koele oceaan.

Uitzicht op Selnia’s wijngaarden

Zijn Merlot is een schoolvoorbeeld van goede kwaliteit Nieuwe Wereld-wijn. Rond en soepel van smaak met geuren van rijp donker fruit en – door het korte contact met eikenhout – verleidelijke toastaroma’s. Hij past bij veel gelegenheden: zomaar, buiten de maaltijd om of juist als begeleider van een breed scala aan gerechten.

Selnia Central Valley Merlot

Proefnotitie

Jeugdige, robijnrode wijn met een open geur van pruim, zwarte bes en lichte toast. Heerlijk zwoel en vol van smaak met rijp fruit, soepele tannine en een mooie fraîcheur. De afdronk is roomzacht met karamelnuance.

Drinken bij

Smeuïge, fruitintense rode wijn om te combineren bij uiteenlopende (vlees)gerechten. Perfecte match met kruidige stoofgerechten van rund, lam of gevogelte en geroosterde groenten. 

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot circa 4 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Chili
Herkomstgebied Central Valley
Producent Darwin Vineyards
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Merlot
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Darwin Vineyards

Chili is een eldorado voor avontuurlijke wijnmakers. In dit relatief kleine wijnland tref je sterk uiteenlopende microklimaten aan. Zo staan de wijngaarden in de nabijheid van de oceaan onder invloed van de koele zeewind. Wijngaarden landinwaarts kunnen warm of koel gelegen zijn afhankelijk van de hoogte. Wat nooit ontbreekt is de grote hoeveelheid zon en voldoende water, afkomstig van de Andes.

De in Frankrijk geboren en geschoolde oenoloog Sébastien Cabaret kan dan hier ook naar hartenlust experimenteren. Voor de Selnia-wijnen gebruikt hij druiven uit de Central Valley, voornamelijk uit de subzone Curicó. Dit gebied wordt algemeen erkend als een van de beste terroirs. De specifieke Chileense omstandigheden combineert Sébastien met zijn in Frankrijk opgedane technische know-how. Zo maakt hij Nieuwe Wereld-wijn, met een duidelijk Franse benadering. Dat uit zich in onderscheidende Chileense wijnen, met een opvallende elegantie en doordrinkbaarheid.

6,95

Vanaf 12 flessen 6,37 per fles

Selnia Central Valley Cabernet Sauvignon 2021

  • Chileense huiswijn
  • Met zwartebessenaroma

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Even geduld a.u.b.