- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
22,20
Vanaf 12 flessen 20,35 per fles
Het Zuid-Italiaanse Apulië is een wijnstreek die steeds meer aandacht krijgt. En terecht. De streek heeft veel eigen druivenrassen, en juist dat maakt de wijnen zo interessant. Cantine Due Palme is een van de specialisten in dit gebied en maakt van druiven als negroamaro en primitivo volle, ronde wijnen met veel karakter.
Voor deze wijn gebruikt Cantine Due Palme de susumaniello, een druif die zelfs voor veel wijnliefhebbers nog vrij onbekend is. Waarschijnlijk komt deze druif oorspronkelijk uit Dalmatië. In Apulië laat hij zich van een heel mooie kant zien: donker, vol en rijk, maar met frisse zuren die de wijn levendig houden.
Wijnmaker Angelo Maci laat de druiven met de hand plukken. Daarna worden ze in kleine bakjes naar de kelder gebracht, zodat het fruit mooi intact blijft. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer zes maanden in kleine eikenhouten fusten.
Het resultaat is een volle, donkere rode wijn met rijp fruit, kruidigheid en een fijne frisheid. Een mooie keuze voor wie houdt van Zuid-Italiaanse wijnen met kracht, maar zonder log te worden.
Dieprood van kleur en intens van geur, met aroma’s van rijp fruit, pruimen en vanille. De smaak is rond en vol, met een frisse, aromatische afdronk die lang blijft hangen.
Een smaakvolle rode wijn die goed past bij stoofschotels en gegrilde gerechten. Ook erg lekker na de maaltijd bij een romige kaas.
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Cantine Due Palme |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 1500 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Susumaniello |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2024 | Luca Maroni | 92/100 | |
| 2022 | JamesSuckling.com - mei 2024: 90/100 punten | Polished and refined | |
| 2021 | De Grote Hamersma - april 2024: 8,5 | Denk aan een nero d’avola, maar dan verfijnder |
Helemaal in de hak van de laars van Italië, dicht bij Brindisi in de streek Salento (regio Puglia), ligt Cantine Due Palme. Deze coöperatie werd in 1989 opgericht en is nu, met 1000 leden en 2200 hectare wijngaarden, een van de grootste en actiefste coöperaties van Zuid-Italië.
Het leuke van deze grote coöp is dat ze de Salentijnse wijnbouwtradities in ere wil houden, zoals het oeroude gebruik om de wijnstokken in gobeletvorm te snoeien. Ook verwerkt men oude, inheemse druivenrassen zoals negroamaro, aleatico, fiano, malvasia nera en susumaniello. Dat laatste ras is heel productief in zijn jonge jaren, terwijl de opbrengst later drastisch afneemt. Dat is, zo denken de wijnboeren hier, de reden waarom hij susumaniello heet, wat ‘beladen als een ezel’ betekent.
Cantine Due Palme staat natuurlijk wel met beide benen in de 21e eeuw: de kelder heeft een oppervlakte van 45.000 m2 en bevat alle snufjes die een moderne wijnmakerij nodig heeft, van een oenologisch centrum tot roterende vergistingstanks en een eigen laboratorium.
Naast minder bekende druivenrassen gebruikt deze coöp ook druiven als sangiovese, pinot nero, cabernet sauvignon, merlot en syrah voor rood, en pinot bianco, chardonnay en sauvignon blanc voor wit. Het assortiment bestaat uit rood, wit en rosé, mousserend wit en rosé, en zoet rood en wit. Stuk voor stuk wijnen met een warm Zuid-Italiaans karakter.
7,40 per fles
7,40
Vanaf 12 flessen 6,78 per fles
14,30
Vanaf 12 flessen 13,11 per fles
