Cederberg Elim Ghost Corner The Bowline 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

Beperkt beschikbaar

25,20

Vanaf 12 flessen 23,10 per fles

  • Volle, rijke witte wijn
  • In de traditie van witte kwaliteitsbordeaux
  • Wordt overladen met lovende recensies en prijzen
  • Uitstekend bij schaal- en schelpdieren of een frisse salade

Beperkt beschikbaar

25,20

Vanaf 12 flessen 23,10 per fles

Platter's
2022
Platter's: 4,5 sterren

Refined, elegant Cape Bordeaux white, 2022 delivers customary lipsmacking fruit, linearity & wholesome body.
94
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 94 punten

Lemongrass, passion fruit and cream soda flavours dovetail appealingly with understated oak and the racy acidity that you expect from a vineyard at the foot of Africa.
95
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 95 punten

Savoury and naturally fermented, with lots of kelp and fynbos intensity, scented 20% new oak, salty minerality and a hint of stone fruit sweetness.

The Bowline is een prachtige, eikengerijpte wijn in de traditie van witte kwalititeitsbordeaux, zoals graves en pessac-léognan. De wijn is een blend van ongeveer gelijke delen sauvignon blanc en semillon. Voor The Bowline selecteert wijnmaker David Nieuwoudt alleen perfect rijpe druiven. En dat proef je! Sinds de eerste oogst 2012 wordt The Bowline terecht overladen met lovende recensies en prijzen. Hierdoor is de wijn internationaal erg gewild.

David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van het fraaie wijngoed Cederberg in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. Naast Cederberg is David actief in het zuidelijke en koel aan de oceaan gelegen Elim. Dit gebied geldt als sterk opkomend als het gaat om zogenaamde koel-klimaatwijnen.

Cederberg wijnmaker David Nieuwoudt

Cederberg Elim Ghost Corner The Bowline

Proefnotitie

Krachtig aroma van asperges, buxus en wat tropisch fruit. De smaak zet sappig en frisdroog in en ontwikkelt zich verfijnd aromatisch met een lange afdronk.

Drinken bij

Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, maar ook heerlijk bij rijke en frisse salades.

Houdbaarheid

Nu al prima op dronk en goed houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elim
Producent Cederberg
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Cederberg

Druiven planten en er wijn van gaan maken, daar begon oom Pollie mee. Of was het nou oom Flippie? Hoe op het fruitteeltbedrijf Dwarsrivier in de Zuid-Afrikaanse Kaap ergens in de jaren zestig nou precies het wijnbedrijf Cederberg Private Cellar ontstond, laat de huidige eigenaar en wijnmaker David Nieuwoudt in het midden. In elk geval nam hij het werk in 1997 over en groeide Cederberg uit tot wat het nu is: een befaamd wine estate met 50 hectare wijngaarden aan de voet van de ruim 2000 meter hoge Sneeuberg, omringd door geweldige natuur.

Het gebied waar het wijngoed ligt, heet ook Cederberg. Het is te vinden aan de westkust van Zuid-Afrika, zo’n 250 kilometer boven Kaapstad. Een ruig, bergachtig wijngebied, met een klimaat dat David als ‘koel mediterraan’ omschrijft. De wijngaarden liggen hoog: tussen de 950 en 1100 meter boven zeeniveau. Daarmee steken de druiven van Cederberg letterlijk boven alle andere druiven van de Westkaap uit.


De bodem is er zeer afwisselend. ‘Een ramp in positieve zin’, grapt David. Het is veel gepuzzel om elk druivenras op de passende plek te kijgen, maar de beloning is er ook naar: mooie wijnen die hun unieke herkomst laten zien. Met dank aan oom Pollie en oom Flippie. En wist u dat u bij het kopen van die mooie wijnen automatisch het Cape Leopard Trust steunt? Zo drinkt u mooie wijn en worden de luipaarden in Cederberg beschermd. Dubbel winst!

OP = OP

Cederberg Elim Ghost Corner Semillon 2017

  • Schitterende Semillon
  • Op z’n mooist na rijping

19,95

Vanaf 12 flessen 18,29 per fles

Nog 9  flessen  beschikbaar
OP = OP

Cederberg Elim Ghost Corner The Bowline 2019

  • Prijswinnende wijn
  • Lekker bij frisse salades

24,85

Vanaf 12 flessen 22,78 per fles

Nog 2  flessen  beschikbaar

Cederberg Elim Ghost Corner Semillon 2022

  • Schitterende Semillon
  • Op z’n mooist na rijping
91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten

Notes of banana and underripe mango that meld with spicy citrus blossoms and mineral tension. It’s beautifully acid-driven, enticing you to come back for more. A total of 5,240 bottles were produced.
Platter's
2022
Platter's: 4,5 sterren

Still taut & introverted, 2022 shows promise of last-made 2019 (94 pts), already developing beeswax & lanolin character, with textured body. 30% portion slow-fermented in oak, 30% new.
91
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 91 punten

Mineral, sappy and yeasty, it offers flavours of citrus and passion fruit and a dusty, herbal undertone.

21,65

Vanaf 12 flessen 19,85 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.