Abbotts & Delaunay Vin de France Primo Vinum Vin Orange 2021

Abbotts & Delaunay Vin de France Primo Vinum Vin Orange

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

De orange wijn van Abbotts & Delaunay is samengesteld uit de druivensoorten Grenache Blanc, Viognier, Muscat, Gewurztraminer en Chenin Blanc. Afkomstig van de uitlopers van de Montagne Noire in de Languedoc, niet ver van Corbières. Hier zorgt het warme klimaat voor veel zonuren, terwijl de hoogte zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht – perfecte omstandigheden voor de teelt van groene druiven. Grenache wordt geoogst bij optimale rijping, wanneer de druiven vol sap en karakter zijn. Viognier worden geplukt als ze iets overrijp zijn, met een hoog aroma- en smaakgehalte, terwijl Muscat vroeg wordt geplukt, terwijl ze nog frisheid en bite hebben. De hele trossen worden rechtstreeks overgebracht naar stalen tanks, waar maceratie en fermentatie plaatsvinden, met dagelijks overpompen van de most gedurende de eerste 5 dagen. Na de gisting wordt de wijn zachtjes geperst en enkele maanden “sur lie” gerijpt in stalen tanks, zonder voorafgaande malolactische gisting, om de frisheid en de bite van de wijn te behouden.

Druiven: 61% Viognier; 31% Grenache Blanc; 5% Gewürztraminer en 3% Muscat

De wijn heeft een mooie, koperachtige oranje kleur, heel anders dan een rosé. In de geur vind je kruidige tonen van gember, komijn, jeneverbes, kruidnagel, maar ook nuances van citrusvruchten (sinaasappelschil en bergamot). De smaak biedt een goede balans tussen de kruidige, exotische en frisse nuances, waardoor de wijn vol, dicht en fris overkomt.

Abbotts & Delaunay Vin de France Primo Vinum Vin Orange

Proefnotitie

 De smaak biedt een goede balans tussen de kruidige, exotische en frisse nuances. Dit geeft de wijn veel fraicheur en een volle smaak. 

Drinken bij

Heerlijk als aperitief, bij oosterse gerechten, een lichte barbeque of een lekkere salade.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Abbotts & Delaunay
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Abbotts & Delaunay

De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.

Abbotts & Delaunay Pays d'Oc Les Fruits Sauvages Chardonnay 2022

  • Volle, rijpe Chardonnay
  • Van Bourguignon Delaunay
Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Citrus, meloen, peer, bloesem, rond, room, sappig, milde zuren, toegankelijk
8
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8

Flink meer pit en karakter dan de doorsnee-chardonnay uit de oneindige wijnoceaan van Zuid-Frankrijk. Fijn van fruit, helder van zuren, en onder het gulle chardonnayfruit zonnige Zuid-Franse smaken.
89
Decanter
2020
Decanter: 89 punten

Some round buttery, toasty richness but also vibrant white flower and apple notes.

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Fijn ingetogen, perzik, kruidig, hooi, sappig, fijne textuur, elegant
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Lekker pittige, niet-nuffige viognier. Abrikoos-perzik met gember-marmeladebagage en opwekkende zuren. Erg geslaagd.

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Exotisch, peer, perzik, guave, passievrucht, zacht en weelderig, milde zuren, rond

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Even geduld a.u.b.