Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Kogelberg Sandstone CY76 Chardonnay 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

89,00 per fles

  • Van met de hand geoogste chardonnay (Dijonkloon CY76)
  • Geoogst van single vineyard met sandstone-bodem (zand en kiezels)
  • Gerijpt in vaten van Frans eiken (66% nieuw)

Momenteel niet leverbaar

89,00 per fles

Elgin staat van oudsher bekend als de plek in Zuid-Afrika waar appels vandaan komen: er worden intensief appels en peren verbouwd. Sinds enkele decennia heeft men ook ontdekt dat de koele regio uitermate geschikt is voor de productie van druiven en elegante kwaliteitswijnen. 

Richard Kershaw is één van de voorvechters van de streek. Hij heeft het tot zijn persoonlijke missie gemaakt de wereld te laten zien dat Elgin niet zomaar mooie wijnen voortbrengt, maar de potentie heeft voor wijnen die tot de wereldtop behoren. Denk niveau grand cru Bourgogne. Dat doet hij middels zijn Deconstructed-serie: zeer exclusieve wijnen van één kloon, bodem en perceel. 

Deze Chardonnay wordt gemaakt van de Dijon kloon CY76, aangeplant in het westelijke deel van Elgin. Na de handmatige oogst volgt een spontane vergisting en een rijping in nieuwe (66%) en gebruikte vaten van Frans eiken van 228l. 

Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Kogelberg Sandstone CY76 Chardonnay

Proefnotitie

De CY76 kloon geeft vaak een wat floraler karakter aan de uiteindelijke wijnen en dat ruik je! Bloemig, perzik, meloen, citroen, hazelnoten en wat vanille. De smaak is vol en evenwichtig.

Drinken bij

Drink deze bijzondere wijn bij voorkeur aan tafel, bij romige vis- of gevogeltegerechten. Schenk ‘m in Bourgogne-glazen voor een optimale smaakbeleving.

Houdbaarheid

Nu op dronk, maar over een jaar 10 nog vele malen mooier en gelaagder. 

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Producent Kershaw Wines
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.

97
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 97 punten

My pick of the latest Kershaw releases, this is the most complete and well balanced Chardonnay in the line-up. Scented, intense and arrow head-focused.
95
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 95 punten

Nectarines and mangoes, showing nutty nougat and cashew undertones as well as buttered toast. It’s simultaneously full-bodied, powerful and nutty yet salty and vibrant with a long and intense finish.
93
Vinous
2021
Vinous: 93 punten

It has a lifted, mineral-driven bouquet with scents of lemon, lime, crushed stone and jasmine. The palate is beautifully balanced with impressive tension and minerality. Wonderful.

89,30 per fles

OP = OP

89,10 per fles

95
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 95 punten

Fermented in 50% new wood with no malolactic, it has lots of zip and energy, flavours of lime and tangerine and undertones of cashew and vanilla spice.
93
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 93 punten

An elegant and classy chardonnay, showing apple-crumble, peach, oat and light-peanut aromas. It’s medium-bodied and very fresh, with flinty and nutty undertones and a long, textural finish.

41,50

Vanaf 12 flessen 38,04 per fles

Momenteel niet leverbaar
93
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 93 punten

"Our leanest Chardonnay for a while". Creamy yet mineral, with attractive 20% new wood, it has layers of toast, passion fruit and beeswax and a core of sappy, palate-cleansing acidity.
Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

With heady aromas of roast nut & citrus rind, subtle flavour richness, 2021 combines refinement of 2020 (93 pts) & showiness of 2019. Lemon curd with touches of oak spice.
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

This is a toasty, full-flavoured style with peach, pear and orange zest flavours, a creamy mid palate and the underlying zip and freshness of the 2021. Typically self-assured stuff from DeMorgenzon.

34,20

Vanaf 12 flessen 31,35 per fles

Momenteel niet leverbaar

River Retreat Murray Darling Chardonnay 2023

  • Vol en zacht van smaak
  • Heerlijke borrelwijn

8,80

Vanaf 12 flessen 8,07 per fles

Even geduld a.u.b.