- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
19,80
Vanaf 12 flessen 18,15 per fles
Château Tour du Moulin ligt in Fronsac, een streek die nog altijd wat onder de radar blijft binnen Bordeaux. Vroeger stonden de wijnen hier bekend als stevig en wat streng, maar tegenwoordig komen er juist steeds vaker ronde, evenwichtige en karaktervolle wijnen vandaan.
Dat is precies wat deze wijn laat zien. Hij heeft de klassieke kracht van Bordeaux, maar blijft soepel en prettig drinkbaar.
Eigenaar Vincent Dupuch weet als geen ander hoe je sterke druivenstokken en gezonde druiven krijgt. Hij is een gerespecteerd expert op dat gebied en adviseert bovendien verschillende topchâteaux in Saint-Émilion en Pomerol.
Op zijn eigen wijngoed van slechts zeven hectare laat hij zien wat Fronsac kan bieden. De ligging, op maar een paar kilometer van de beroemde rechteroever van Bordeaux, helpt natuurlijk mee. Maar het is vooral zijn vakmanschap dat deze wijn zo overtuigend maakt.
De blend bestaat uit 80% merlot, 15% cabernet franc en een klein aandeel cabernet sauvignon. Merlot geeft de wijn zijn ronde fruit en soepele structuur, terwijl cabernet franc en cabernet sauvignon zorgen voor extra spanning, kruidigheid en lengte.
Na de vergisting rijpt de wijn bijna twee jaar in één jaar oude fusten. Dat geeft extra diepgang en tonen van hout, toast en cacao, zonder dat de wijn zwaar of log wordt.
Château Tour du Moulin Fronsac is nu al goed op dronk, zeker bij een mooi gerecht. Tegelijk heeft hij voldoende structuur om verder te rijpen. Onder goede omstandigheden kan de wijn tien tot twaalf jaar na de oogst bewaard worden.
Een zeer aanbevolen Bordeaux voor liefhebbers van klassieke, maar toegankelijke rode wijn.
Diep robijnrode wijn met een elegante geur van pruim, zwarte bes, cederhout en grafiet. De smaak heeft veel diepgang, met rijp donker fruit, stevige maar rijpe tannines en een mooie frisse balans. In de lange finale komen tonen van toast, koffie en cacao naar voren.
Heerlijk bij gegrild rood vlees, gevogelte, wildschotels en milde kazen.
Op dronk vanaf drie à vier jaar; gemakkelijk tot tien à twaalf jaar houdbaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Château Tour du Moulin |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 15,00% |
| Druivenrassen |
80% Merlot 15% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het oude Château Tour du Moulin werd in 1987 nieuw leven ingeblazen door Josette Dupuch en haar zoon Vincent. Het wijngoed bevindt zich in het hart van Fronsac, niet ver van het bekende Saint-Émilion en Pomerol. Door de jaren zijn de Dupuchs steeds op zoek geweest naar de beste wijngaarden van de streek. Inmiddels bezit de familie zo’n 8,5 hectaren, verdeeld over 28 verschillende percelen. Bijzonder is dat sommige van Vincents wijngaarden zo steil zijn dat er terrassen aangelegd zijn. Anders dan andere rechteroeverappellaties is Fronsac opvallend heuvelachtig!
De wijn wordt gemaakt door Vincent. Hij is niet zomaar een wijnmaker, maar geldt als een van de belangrijke Bordeauxconsultants en adviseert bij de grote namen van de rechteroever. Bescheiden als hij is noemt Vincent geen namen, maar uit betrouwbare bron weten we dat hij adviseert bij onder meer Pétrus, Ausone, Lafleur en L’Église Clinet. Op zijn eigen château heeft hij een duidelijke missie: de gloriedagen van Fronsac doen herleven door steeds naar verbetering in zijn wijn te blijven streven.
Vincent gebruikt daarvoor een mix van traditionele en moderne wijnmaaktechnieken. Hij wil zowel zijn erfgoed en de traditie respecteren als het beste uit nieuwe methoden halen. In de wijngaarden werkt hij volgens het principe van de ‘beredeneerde landbouw’ en streeft hij naar een natuurlijk evenwicht. Ook zijn twee wijnen vallen op door hun fraaie balans. Vincent maakt klassieke Bordeaux, die rijp, rond én verfijnd is. Wij bieden zijn Grand Vin aan, die zo’n 60% van de productie beslaat. Fronsac in optima forma!
