11,20
Vanaf 12 flessen 10,27 per fles
Le Cabernet d'en Face betekent letterlijk "de Cabernet van de overkant". Pierre en Laure Ardoin kozen deze naam niet zonder reden. Vanaf hun wijngaarden in Blaye kijken zij uit over de Gironde, met aan de andere zijde de wereldberoemde wijnkastelen van Pauillac. Hoewel hun ligging minder prestigieus is, bewijst deze wijn dat kwaliteit niet alleen afhankelijk is van een bekende appellatie.
Château Cap Saint-Martin wordt geleid door de familie Ardoin. Pierre Ardoin, oenoloog opgeleid aan de universiteit van Bordeaux, maakt hier al jarenlang karaktervolle en betaalbare Bordeauxwijnen. Sinds 2026 heeft zijn vrouw Béatrice plaatsgemaakt voor dochter Laure, die inmiddels mee aan het roer staat van het familiebedrijf.
Voor deze speciale cuvée worden uitsluitend de beste cabernetdruiven geselecteerd. Na de oogst rijpt de wijn op houten vaten, waardoor extra diepgang en verfijning ontstaat. De combinatie van rijp fruit en zorgvuldig gedoseerd eikenhout zorgt voor een klassieke Bordeaux met veel karakter.
In deze wijn proef je volop rijpe cassis, donker bessig fruit en subtiele tonen van nieuw eikenhout. De smaak is vol, rond en krachtig, maar blijft tegelijkertijd soepel en toegankelijk. De fraaie tannines zorgen voor structuur en een lange afdronk. Een wijn die liefhebbers van klassieke Bordeaux zeker zal aanspreken.
Volrood van kleur. In de geur rijp bessig fruit, cassis en verfijnde tonen van nieuw eikenhout. De smaak is vol, rond en krachtig met mooie tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Heerlijk bij gegrild of gebraden rundvlees. Na enkele jaren flesrijping komt deze wijn ook uitstekend tot zijn recht bij wildgerechten en andere rijke vleesgerechten.
Drinken vanaf drie jaar na oogst; zeker acht jaar goed houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Château Cap Saint-Martin |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Zoals wijnstokken ver reiken met hun wortels, zo is ook Château Cap Saint-Martin nabij Blaye, 50 kilometer ten noorden van de stad Bordeaux, diep geworteld in de streek. Rond 1850 begon het met een heel bescheiden wijndomeintje van Bernard Ardoin, een voorvader van de huidige eigenaars, Pierre en Béatrice Ardoin. Bernard, wever van beroep, kocht een klein huis in Cars, plus een gebouwtje om wijn in te maken en een paar wijnstokken.
Het bedrijf groeide gestaag. In 1904 werd het uitgebreid met een domein van 5 hectare in het dorp Saint-Martin Lacaussade. Dit domein was al sinds 1868 een cru bourgeois en het bijbehorende imposante huis heeft uitzicht op grootheden als Saint-Julien en Pauillac. Ook was er een halfondergrondse kelder bij, die nog altijd dienst doet vanwege de perfecte temperatuur en luchtvochtigheid. In de loop van de decennia kwamen er steeds wat hectaren bij; inmiddels zijn het er ruim 20.
Geschiedenis mag dan een belangrijke rol spelen, Pierre en Laure – zij volgde in 2026 haar moeder Béatrice op – maken hun wijnen gelukkig niet meer zoals hun voorouders dat deden. Op de beroemde klei- en kalkbodems van Bordeaux produceren ze moderne wijnen, met vaak veel merlot erin. Dat maakt ze smakelijk, soepel en heerlijk drinkbaar. Met de opvolging van Béatrice door Laure is bovendien een nieuw hoofdstuk in de familiegeschiedenis ingeluid. We kijken verwachtingsvol uit naar de komende oogsten!
26,20
Vanaf 12 flessen 24,02 per fles
17,95
Vanaf 12 flessen 16,45 per fles
6,95
Vanaf 12 flessen 6,37 per fles