11,60
Vanaf 12 flessen 10,63 per fles
Deze selectie heeft genoeg kracht én frisheid om houtrijping mooi te dragen. De kleine poriën in het eikenhout zorgen voor een subtiel contact met zuurstof. Daardoor komen de rijpe fruitgeuren van de Viognier prachtig samen met de geur en smaak van het hout.
Dat maakt deze Fontgaline duidelijk anders dan de standaard Viognier, die volledig in roestvrijstalen tanks vergist en rijpt. Dit is een rijke, gastronomische witte wijn met een flinke knipoog naar de beroemde wijnen uit Condrieu.
Kortom: een bijzondere kans voor deze prijs. En let op, Camille maakt er maar een kleine oplage van.
Geurige droge witte wijn met een krachtig aroma van toast, rijp tropisch fruit en eikenhout. De smaak is rond, vol en soepel, met een evenwichtige en aanhoudende afdronk.
Heerlijk bij asperges met kabeljauw en hollandaisesaus. Ook mooi bij kruidige visgerechten uit de oven of gevogelte.
Nu op dronk, gemakkelijk tot vier jaar na oogst houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine Coudoulet |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Viognier |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | De Grote Hamersma - mei 2024: 8.5 | Verleidelijke bloemengeuren, de zachte smaken, en toch voldoende fris |
Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras.
Op domaine Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik te maken van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers.
Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!
9,90
Vanaf 12 flessen 9,08 per fles
18,80 per fles
9,90
Vanaf 12 flessen 9,08 per fles