- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
25,95
Vanaf 12 flessen 23,79 per fles
Serge Hochar, zoon van oprichter Gaston Hochar, studeerde oenologie in Bordeaux en verfijnde de stijl waarmee Château Musar wereldberoemd werd.
Naast de grote wijn van Château Musar introduceerde hij ook de Hochar. Deze wijn heeft duidelijk het eigen karakter van Musar, maar is vaak iets toegankelijker en eerder op dronk.
De Hochar wordt gemaakt van cinsault, grenache en cabernet sauvignon. De druiven komen van relatief oude stokken met een lage opbrengst van maximaal dertig hectoliter per hectare.
Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in kleine fusten van Frans eikenhout. Daarna wordt hij ongefilterd en zonder klaring gebotteld. De flessen komen pas op de markt wanneer de wijn mooi op dronk is.
De Hochar heeft de beroemde Musar-aroma’s van kruiden, vijgenfruit en eikenhout. In de smaak is hij prachtig licht gerijpt, sappig en kruidig, met een lange afdronk.
Dit is geen doorsnee rode wijn, maar juist een fles met karakter en verhaal. Heerlijk bij stoofschotels, lamsvlees en gerijpte, milde kazen. Een bijzondere wijn voor wie graag iets nieuws ontdekt.
Licht gerijpte rode wijn met een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. De smaak is elegant en heerlijk sappig, met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is kruidig, met tonen van laurier, tijm en toast.
Verfijnde rode wijn om zo van te genieten. Ook prachtig bij tajine met kip, aubergine en olijven, lamsbout met Provençaalse kruiden of gebakken paprika’s met marjolein en Parmezaan. Daarnaast mooi bij stoofschotels, lamsvlees en gerijpte, milde kazen.
Op z’n mooist tussen 3 en 10 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Libanon |
| Herkomstgebied | Bekaa Valley |
| Producent | Chateau Musar |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
50% Cinsault 40% Grenache Noir 10% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Chateau Musar is gevestigd in een gebied waar de wijnbouw al meer dan 6000 jaar oud is: de Bekavallei in Libanon. De 180 hectare wijngaarden van het bedrijf liggen ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Beiroet, tussen twee bergketens in. De blauwe druiven groeien er op zo’n 1000 meter hoogte, de witte op ongeveer 1500 meter. Ze zijn geworteld in stenige bodems met kalksteen en kiezel.
Het klimaat is heet, zonnig en droog, met frisse bergwinden en koude nachten. Goed voor de druiven, die rustig en gezond rijp kunnen worden en frisse zuren op kunnen bouwen. Het is een perfecte plek voor natuurvriendelijke wijnbouw; Chateau Musar was Libanons eerste gecertificeerd biologische wijndomein. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze vergist. De wijnen blijven ongefilterd en de hoeveelheid toegevoegde sulfiet is minimaal.
Oprichter Gaston Hochar startte dit bijzondere bedrijf begin jaren dertig in Ghazir, aan de andere kant van Beiroet. In de loop van de tijd werden er moderne wijnkelders bij gebouwd, die regelmatig dienst moesten doen als schuilkelder. Zijn kinderen en kleinkinderen zetten Gastons werk voort. Met name zijn inmiddels overleden zoon Serge heeft Chateau Musar wereldwijd op de kaart gezet en met zijn intense, langlevende wijnen de Libanese wijnbouw een grote impuls gegeven.
47,90 43,50 per fles
47,90
Vanaf 12 flessen 43,91 per fles
