- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
17,70
Vanaf 12 flessen 16,23 per fles
Caruso & Minini’s Marsala Superiore is een ware trots uit de regio: een elegante, warme en volle wijn die direct indruk maakt met zijn omhullende aroma’s. Volgens een bijna tweehonderd jaar oude traditie wordt deze wereldberoemde Marsala gemaakt op de zonovergoten, roodkleurige bodems rond Salemi.
De wijn ontleent zijn unieke karakter aan de druivenrassen Grillo en Catarratto, en aan een langdurig rijpingsproces van meer dan vijf jaar in kleine vaten van Slavonisch eiken of kersenhout. Daarna volgt nog een minimaal drie maanden durende verfijning op fles. Het resultaat is een iconische, verfijnde Marsala met een onmiskenbaar smaakprofiel.
Helder en glanzend, met warme amberkleurige tinten.
Een expressieve neus met geuren van sinaasappelschil, gedroogde abrikozen, dadels en zachte specerijen. De smaak is zacht, harmonieus en volledig in lijn met de geur. Intense aroma’s van rozijnen en vanille, ondersteund door een uitstekende lengte met nuances van honing en gedroogd fruit.
Perfect als aperitief, maar ook een prachtige begeleider van desserts, patisserie en blauwe kazen. Ideaal voor liefhebbers van authentieke, traditionele Sicilische wijnen.
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Smaak | Halfzoet |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Sicilië |
| Producent | Caruso e Minini |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 500 ml |
| Alcohol | 18,00% |
| Druivenrassen |
100% Grillo |
|---|
Caruso e Minini is een modern en innovatief Siciliaans wijnbedrijf, dat tegelijkertijd diep geworteld is in de lokale wijnbouwtraditie. Het begon allemaal eind negentiende eeuw met Francesco Caruso. Hij ontdekte dat de landbouwgrond in zijn bezit prima geschikt was voor druiventeelt. Diens zoon Nino, die al op jonge leeftijd aan het hoofd van het bedrijf kwam te staan, zag de potentie van het terroir. Hij was degene die de slag van productie in bulk naar kwaliteitswijnen maakte medio twintigste eeuw. Onder de leiding van Stefano Caruso, die derde generatie op het domein vertegenwoordigt, ging het bedrijf samen met de uit Brescia afkomstige Mario Minini. Het duo bouwde het huidige wijndomein op in een prachtige oude ‘baglio’ (een typisch Siciliaans ommuurd landgoed) in het hart van Marsala.
Caruso & Minini bevindt zich in de provincie Trapani, helemaal op de westpunt van het eiland. Hier bezit de familie 12 hectare verdeeld over twee wijngaarden, Giummarella en Cuttaia. De druiven profiteren hier van optimale omstandigheden. Dankzij de hoge ligging (tot 450 meter boven zeeniveau) en de koelende invloed van de nabije zee zijn de dagen zonnig en heet, maar de nachten veel koeler. Dit zorgt voor druiven met mooi ontwikkelde aroma’s en voldoende frisse zuren. De bodems zijn een mengsels van zand, klei en kalk, zeer geschikt voor zowel lokale als internationale druivenrassen. Aan inheemse druiven staan er onder meer grillo, cataratto, grecanico, frappato, nerello mascalese en nero d’avola, maar je vindt er ook druiven als chardonnay en syrah.
Zoals het echte Italianen betaamt, is de hele familie actief in het bedrijf. Stefano wordt inmiddels ondersteund door zijn getalenteerde en beeldschone dochters Rosanna en Giovanna. Hiermee is de voortzetting van de familietraditie veiliggesteld door de vierde generatie.
