- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
16,80 per fles
Deze heerlijke witte Bourgogne is een fijne kennismaking met het werk van wijngoed Thierry Drouin. Het domein ligt in Vergisson, in het hart van Pouilly-Fuissé, met uitzicht op de beroemde Roche de Solutré. Inmiddels staat Thierry’s zoon Charles-Edouard aan het roer. Hij maakt naast deze Bourgogne Blanc ook Mâcon, Saint-Véran en natuurlijk Pouilly-Fuissé.
Voor deze wijn gebruikt Charles-Edouard chardonnaydruiven uit het noordelijke en westelijke deel van Mâcon-Villages. De druiven komen van verschillende percelen met kalkrijke bodems, waar ze rustig en volledig kunnen rijpen. Dat proef je terug in de wijn: rijp fruit, een zachte en rijke aanzet, maar ook genoeg frisheid om hem levendig en elegant te houden.
Na de oogst worden de druiven zacht geperst in de kelder. De vergisting gebeurt deels in roestvrijstalen tanks en deels in vaten van Frans eiken. Ook de rijping vindt op die manier plaats, op de gisten. Dat geeft de wijn net wat extra vulling, met een lichte toets van brioche en een verfijnd vleugje eikenhout, zonder dat het te zwaar wordt.
Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance 2024 is zacht, rijk en mooi in balans. Drink hem gerust als luxe aperitief, maar zet hem ook eens naast lichte groentegerechten, vis, gevogelte of zachte, romige kazen. Een prachtige Bourgogne met veel smaak en elegantie, zeker gezien zijn bescheiden prijs.
Elegante, droge witte wijn met een verfijnde geur van appel, meloen, citroen en brioche. De smaak is vol en romig met een verkwikkende frisheid. Soepele finale met licht boter en limoenschil.
Mooi getypeerde, rijpfruitige witte Bourgogne om te drinken als aperitief of bij de maaltijd. Lekker bij gebakken kabeljauw met koolrabicrème, tortilla met gebraden kip of jonge witschimmelkazen.
Nu drinken; houdbaar tot minimaal 5 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Thierry Drouin |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | De Grote Hamersma | 9 | De geur van de eerste croissant van een boulanger die net zijn winkel opent | |
| 2023 | WineLife | Koopgids Europese Chardonnay op hout – herfst 2025 | ****(*) Must-have! | Tapt uit een fris vaatje |
Ingeklemd tussen de indrukwekkende Roche de Solutré en Roche de Vergisson ligt de wereldberoemde wijnregio Pouilly-Fuissé. In het hart van de streek, met uitzicht op de beide massieve rotsen, bevindt zich sinds 1981 Domaine Thierry Drouhin. Waar Thierry het domein in Vergisson opzette, is het werk nu overgenomen door zijn zoon Charles-Edouard.
De familie bezit in totaal zo’n tien hectaren wijngaarden, waarvan zeven in Pouilly-Fuissé, drie in Mâcon en een halve hectare in Saint-Véran. Dankzij de diverse percelen en ‘climats’ die de Drouins in eigendom hebben, kunnen ze de chardonnaydruif in al z’n facetten tot uitdrukking laten komen in hun wijnen.
Charles gaat met zorg te werk in zijn wijngaarden. Zo ploegt hij de bodems om voor een goede luchtcirculatie. In de lente controleert hij de opbrengsten door overtollige knoppen weg te knippen, wat geconcentreerdere druiven oplevert. Daarnaast is het gebruik van insecticiden uit den boze.
In de kelder is Charles spaarzaam met de eikenhoutdosering, om zijn wijnen zoveel mogelijk terroirexpressie mee te geven. Zijn Bourgognes zijn authentiek, verfijnd en genereus en krijgen regelmatig fraaie beoordelingen van de Franse wijnpers. Tel daar de relatief sympathieke prijzen bij op en Drouin is een adres om te koesteren in de zuidelijke Bourgogne!
17,90
Vanaf 12 flessen 16,41 per fles
20,35 per fles
29,30
Vanaf 12 flessen 26,86 per fles
