- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
16,95
Vanaf 12 flessen 15,54 per fles
Monterey staat wereldwijd bekend als een van de belangrijkste landbouwgebieden van Californië, maar is ook een uitstekende plek voor wijnbouw. Granite Coast Vineyards behoort hier tot de pioniers en maakt wijnen die het karakter van deze bijzondere streek prachtig laten zien. De Equoia Cabernet Sauvignon is daarvan een mooi voorbeeld: krachtig en vol, maar met een frisse balans die hem bijzonder prettig drinkbaar maakt.
Voor deze wijn gebruikt Granite Coast Vineyards duurzaam geteelde cabernet sauvignon uit de iets warmere, zuidelijk gelegen wijngaarden van Monterey County. Overdag zorgen de vele zonuren voor perfect rijpe druiven, terwijl de verkoelende invloed van de nabijgelegen Stille Oceaan helpt om de frisse zuren te behouden. Zo ontstaat een Cabernet Sauvignon met veel concentratie én elegantie.
Na de oogst vergisten de druiven in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn in een combinatie van Franse, Amerikaanse en Hongaarse eikenhouten vaten. Die rijping geeft extra diepgang en subtiele kruidige houttonen, zonder het fruit te overheersen.
In het glas biedt deze Equoia Cabernet Sauvignon aroma's van rijp donker bosfruit, laurier, cacao en verfijnde eikentonen. De smaak is vol en soepel, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een stevige structuur.
Deze Californische Cabernet Sauvignon komt uitstekend tot zijn recht bij een goede (vega)burger, een gegrilde steak, burrito's of pittige, gerijpte kazen. Een karaktervolle rode wijn die laat zien waarom Monterey al jarenlang tot de meest interessante wijngebieden van Californië behoort.
Diep robijnrode wijn met geurige aroma’s van zwarte bes, pruim, laurier, munt en rokerig eiken. De smaak is vol en soepel met rijp donker bosfruit, evenwichtige zuren en stevige tannines. Zwoele finale met tonen van noten en cacao.
Volle, eikengerijpte rode wijn om te combineren met uiteenlopende gerechten. Mooi bij broodje hamburger, gemarineerde spareribs, tortillawrap met paprika en tomatensalsa of pittige, harde kazen.
Op z’n mooist tussen 3 en 8 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Verenigde Staten |
| Herkomstgebied | Californië |
| Producent | Granite Coast Vineyards |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Duurzame, onderscheidende kwaliteitswijnen uit Monterey, dat is waar Granite Coast Vineyards voor staat. Het domein geldt als een van de pioniers van de regio en maakt onder meer prachtige Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon, met een rijke, maar elegante signatuur.
Dat het wijngoed zulke diverse wijnstijlen kan maken, heeft alles te maken met de uiteenlopende klimatologische omstandigheden in Monterey. Dichter aan de kust is het koeler en dus geschikt voor druivenrassen als chardonnay en pinot noir. Meer landinwaarts is het warmer en doen druivenrassen als cabernet sauvignon het uitstekend.
Een belangrijk speerpunt van Granite Soil Vineryards is een duurzame werkwijze. Zo wordt er uitsluitend gebruik gemaakt van druppelirrigatie, zodat er niet meer water wordt verbruikt dan strikt noodzakelijk. Om de bodems in de wijngaarden gezond te houden, worden er bodembedekkers aangeplant tussen de rijen. Tot slot wordt er zoveel mogelijk gebruik gemaakt van natuurlijke bestrijdingsmiddelen. Een dergelijke evenwichtige werkwijze kan niet anders dan uitgebalanceerde wijnen opleveren!
16,95
Vanaf 12 flessen 15,54 per fles
