- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
16,30
Vanaf 12 flessen 14,94 per fles
Goede witte Bourgogne wordt steeds schaarser. Kleine oogsten en een wereldwijd groeiende vraag zorgen ervoor dat de prijzen blijven stijgen. Gelukkig zijn er ook buiten de Bourgogne wijnmakers die met chardonnay indrukwekkende resultaten behalen. Toques et Clochers uit Limoux is daar misschien wel het mooiste voorbeeld van.
De wijngaarden liggen op de uitlopers van de Pyreneeën, waar hoogte, koele nachten en een bijzonder terroir zorgen voor wijnen met veel finesse. Vooral de percelen uit de Haute Vallée staan bekend om hun verfijnde mineraliteit en mooie spanning. Niet voor niets is deze Chardonnay geliefd in de Franse topgastronomie.
Deze Chardonnay combineert een zachte, rijke stijl met een droge, complexe smaak en subtiele nuances van eikenhout. De balans tussen rijp fruit, frisse mineraliteit en een verfijnde houtinvloed maakt de wijn bijzonder elegant en veelzijdig. Het is een witte wijn die veel liefhebbers doet denken aan een mooie Bourgogne, maar dan voor een veel toegankelijkere prijs.
Serveer deze Limoux Chardonnay bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren of een romige maaltijd met gevogelte. Ook als aperitief voor een uitgebreid diner komt zijn elegante karakter uitstekend tot zijn recht. Een wijn die laat zien waarom Limoux al jarenlang tot de mooiste Chardonnay-gebieden van Zuid-Frankrijk behoort.
Verfijnde chardonnay met rijp geel fruit, amandel en milde eikenhoutnuances in de geur. De smaak zet vol en rond in en eindigt evenwichtig met een lange afdronk.
Complete wijn, veelzijdig toepasbaar bij vis of gerechten met kip of kalfsvlees.
Op dronk na twee jaar, gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Cave Sieur d'Arques |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2024 | JancisRobinson.com | 17.5/20 | Complete and persistent | |
| 2023 | Perswijn | januari 2026: ****(*) | Balans, fijn | |
| 2023 | Bettane + Desseauve | Le Guide 2026 | 91/100 punten | |
| 2023 | International Wine Challenge 2025: Zilveren Medaille | 90/100 punten |
In het heerlijke Franse zuiden, op 25 kilometer van Carcassonne, ligt de Cave des Vignerons du Sieur d’Arques. Een grote coöperatie – 2800 hectare – die veel betekend heeft voor de ontwikkeling van kwaliteitswijnen in deze streek, de Limoux. De coöp richtte zich vooral op het vinden van optimale locaties voor wijngaarden. Plekken waar alles samenkomt voor goede wijnbouw: microklimaat, bodem en ligging.
Gelukkig hebben ze in de Limoux niet te klagen over mogelijkheden voor het telen van rijpe, gezonde druiven. Het klimaat is er heel gunstig, met invloeden van de Pyreneeën, de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Dat geeft, samen met verschillende bodemsoorten, voldoende afwisseling om blauwe én witte druiven goed te kunnen verbouwen. Sieur d’Arques maakt dan ook – naast de mousserende wijnen waar deze coöperatie bekend om staat – zowel verfijnd wit van chardonnay als opwekkend rood van pinot noir.
Iets anders waar dit ambitieuze bedrijf mee aan de weg timmert, is de jaarlijkse wijnveiling Toques et Clochers. Daarbij worden wijnen op vat verkocht aan de hoogste bieder; de opbrengst gaat naar het onderhoud van 42 historische klokkentorens in de Limoux. De veiling is inmiddels niet alleen een mooie traditie, maar ook een groot feest, waaraan grootheden uit de gastronomische en wijnwereld meedoen.
16,30
Vanaf 12 flessen 14,94 per fles
16,30
Vanaf 12 flessen 14,94 per fles
13,80
Vanaf 12 flessen 12,65 per fles
