- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
18,65
Vanaf 12 flessen 17,10 per fles
De Schieferkristall is de Gutswein van Weingut Karthäuserhof en laat perfect zien waar dit historische wijnhuis voor staat. Het domein werd al in 1335 opgericht door de Kartuizermonniken en behoort daarmee tot de oudste wijnhuizen ter wereld. Al eeuwenlang draait hier alles om Riesling. Tegenwoordig staat topwijnmaker Mathieu Kauffmann aan het roer, bekend van onder meer Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl. Zijn ervaring en verfijnde stijl zijn duidelijk terug te proeven in deze wijn.
De druiven zijn deels afkomstig van de steile monopolewijngaard Karthäuserhofberg, die momenteel wordt omgeschakeld naar biologische teelt. De overige druiven komen van zorgvuldig geselecteerde percelen in de directe omgeving. Zo ontstaat een Riesling die het karakter van de Ruwer op een prachtige manier laat spreken.
Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst, waarna de vergisting plaatsvindt met de natuurlijke gisten die op de druiven aanwezig zijn. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne gisten in roestvrijstalen tanks. Die werkwijze zorgt voor extra diepgang, terwijl het frisse en zuivere karakter volledig behouden blijft.
In het glas toont deze Riesling aroma's van witte bloemen, rijpe perzik, grapefruit en groene kruiden. De smaak is kristalzuiver, levendig en verfijnd, met de kenmerkende frisheid en lichtvoetigheid van de Ruwer in perfecte balans met rijp fruit en een mooie mineraliteit. Heerlijk om nu van te genieten, maar dankzij zijn fraaie structuur ontwikkelt deze Riesling zich ook de komende tien jaar nog prachtig op fles.
Expressieve, droge witte wijn met de geur van witte bloemen, perzik, grapefruit en groene kruiden. Ranke stijl met tegelijk een goede vulling en levendig frisse zuren. De afdronk is aanhoudend en kristalzuiver.
Opwekkende, droge witte wijn om te drinken als aperitief of bij fijne (vis)gerechten, zoals sushi, groene salade met appel, lente-ui en nootjes of zalm met groenten, sesam en soja.
Op z’n mooist tussen 2 en 10 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Mosel |
| Producent | Weingut Karthäuserhof |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 11,50% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | Proefschrift Wijnconcours | Aquavinum 2026: Finalist Oesterwijn | Goede spanning en veel lengte | |
| 2023 | Vinum | 89/100 | Ausdrucksvolle Mineralität | |
| 2023 | The Wine Advocate | 92/100 | Elegant and crystalline Riesling | |
| 2023 | Falstaff | Weinguide Deutschland 2026 | 92/100 | Komplexes Bukett | |
| 2023 | JancisRobinson.com | Paula Sidore – juni 2025: 16.5/20 | Thrilling trifecta | |
| 2023 | Vinous | Anne Krebiehl MW - december 2024: (88-90)/100 punten | It's so juicy | |
| 2022 | The Wine Advocate | 91/100 | Precise and flinty | |
| 2021 | Perswijn | maart 2025: 15.5/20 punten Zeer goed | Fijn sappig | |
| 2021 | JamesSuckling.com | Stuart Pigott - november 2023: 93/100 punten | Excellent depth and juiciness are packed into a sleek silhouette |
Karthäuserhof is zonder meer een van de meest iconische wijndomeinen van Duitsland. Door de Kartuizermonniken opgericht in 1335 is Karthäuserhof het op zeven na oudste wijngoed ter wereld. Na zo’n vijf eeuwen door de Kartuizers te zijn bestuurd, viel het domein in handen van Valentin Leonardy. Inmiddels staat de zevende generatie van de familie aan het roer en tot op de dag van vandaag schrijft Karthäuserhof fabelhafte Riesling-geschiedenis.
Karthäuserhofs grootste troef is hun unieke wijngaardareaal. Het wijngoed is gelegen in een kleine vallei aan de Ruwer, een zijrivier van de Mosel. Hier bevindt zich de legendarische Karthäuserhofsberg, die volledig in handen van het wijngoed is en daarmee een monopole. Dankzij de steile, op het zuiden georiënteerde hellingen profiteren de druiven van bijzonder gunstige rijpingsomstandigheden. Dat in combinatie met de leistenen bodem is het een perfect terroir voor het maken van eersteklas Rieslings.
Om ervoor te zorgen dat Karthäuserhof ook in de toekomst geschiedenis zal blijven schrijven als producent van unieke Rieslings, stelde de familie niemand minder dan Mathieu Kauffmann aan als technisch directeur. Kauffmann verdiende zijn sporen bij Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl en was in 2019 Duitslands wijnmaker van het jaar. Bij Karthäuserhof krijgt hij de vrije hand, op één ding na. Van het wereldberoemde handelsmerk van het huis, de ranke flessen uitsluitend van een halslabel voorzien, blijf hij af. Sommige zaken zijn nu eenmaal heilig.
24,20
Vanaf 12 flessen 22,18 per fles
17,20
Vanaf 12 flessen 15,77 per fles
