- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
10,85
Vanaf 12 flessen 9,95 per fles
Deze witte Bergerac van Château de la Jaubertie is gemaakt van frisse sauvignon blanc, aangevuld met 15% rijpe, milde sémillon. Dat geeft de wijn zowel frisheid als rondheid.
De druiven worden ’s nachts geoogst, zodat ze koel en fris in de kelder aankomen. Na de pluk volgt een korte schilinweking. Daardoor blijven de fruitige aroma’s mooi behouden.
Voor meer complexiteit laat wijnmaker Hugh Ryman ongeveer 10% van de wijn vergisten in gebruikte eikenhouten fusten. Daarna blijft de wijn bijna vier maanden in contact met de gistcellen en wordt hij minimaal gefilterd.
Sappige frisdroge Bergerac met fijn geel fruit in de neus en lichte citrustonen. De smaak is aromatisch en heeft een lange, frisse en evenwichtige afdronk.
Prima aperitiefwijn, maar ook uitstekend bij koude en warme visschotels zoals forel (gerookt of gepocheerd) of gebakken kabeljauw.
Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bergerac |
| Producent | Château de la Jaubertie |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
85% Sauvignon Blanc 15% Sémillon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2024 | Perswijn | november 2025: **** Zeer goed | Zacht en sappig | |
| 2023 | De Grote Hamersma - mei 2024: 9- | Welopgevoed | |
| 2023 | Concours Général Agricole de Paris 2024: Gouden medaille |
Château de la Jaubertie in de Bergerac is een historisch monument. Welverdiend, want het heeft een lange en veelbewogen geschiedenis. Zo deed het ooit dienst als jachtslot voor Henry IV en herbergde het tijdens de Franse revolutie de lijfarts van Marie-Antoinette. Na de nodige ver- en herbouwingen werd het landgoed in de jaren zeventig van de vorige eeuw eigendom van de familie Ryman en belandde in rustiger vaarwater.
De streek Bergerac ligt tegen de Bordeaux aan, maar het klimaat is hier iets heter en droger, wat gunstig is voor biologische teelt. De Rymans werken dan ook biologisch (én duurzaam: regenwater wordt opgevangen, de flessen zijn van gerecycled glas) en doet dat met veel aandacht voor detail. Braakliggende percelen worden bijvoorbeeld beplant met gewassen als maïs, waar vogels op afkomen die vervolgens weer schadelijke insecten vangen. Slim!
Uiteraard krijgt ook het wijn maken zeer serieuze aandacht van wijnmaker en internationaal wijnconsultant Hugh Ryman. Elke stap in het proces – van de selectie van de druiven en de keuze van de gisten tot de rijping en het blenden – is doordacht. En het resultaat van al dat werk? Wijnen die je moeiteloos doordrinkt...
13,65
Vanaf 12 flessen 12,51 per fles
11,95 per fles
10,85
Vanaf 12 flessen 9,95 per fles
