- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
26,80
Vanaf 12 flessen 24,57 per fles
Met de Licoroso bewijst Herdade do Mouchão dat Alentejo niet alleen bekendstaat om krachtige rode wijnen, maar ook om bijzondere versterkte dessertwijnen. Dit gerenommeerde Portugese wijnhuis maakt een zoete rode wijn met veel diepgang, waarin rijkdom en elegantie hand in hand gaan. Een unieke wijn voor liefhebbers van karaktervolle dessertwijnen.
De Licoroso wordt gemaakt van alicante bouschet, een druif die nauw verbonden is met de geschiedenis van Herdade do Mouchão. De druiven worden op traditionele wijze met de voeten getreden in de karakteristieke stenen lagares, grote open kuipen die al generaties lang worden gebruikt. Na de vergisting ontstaat een versterkte wijn met 19% alcohol en 146 gram restsuiker per liter.
Vervolgens rijpt de wijn ongeveer vier jaar in grote vaten van Portugees eikenhout. Die lange rijping geeft de wijn extra verfijning en complexiteit, terwijl het rijpe fruit mooi behouden blijft.
Ondanks zijn volle en zoete karakter blijft de Herdade do Mouchão Alentejo Licoroso 2015 opvallend elegant. Aroma's van rijp rood bosfruit worden ondersteund door een frisse ondertoon, waardoor de wijn prachtig in balans blijft en nooit log aanvoelt.
Deze bijzondere versterkte rode wijn komt uitstekend tot zijn recht bij pure chocolade, pittige blauwaderkazen of als smaakvolle afsluiting van een uitgebreid diner. Een Portugese specialiteit die traditie, vakmanschap en het karakter van Alentejo op indrukwekkende wijze samenbrengt.
Heerlijk bij desserts met donkere chocolade, of pittige kazen.
Heerlijk om nu te drinken, maar tenminste houdbaar tot 20 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Vin Doux Naturel |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Zoet |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Alentejo |
| Producent | Herdade do Mouchão |
| Oogstjaar | 2015 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 20,00% |
| Druivenrassen |
100% Alicante Bouschet |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Al begin negentiende eeuw zat de familie Reynolds in de kurkproductie in de Portugese Alentejo, het gebied tussen Lissabon en de Algarve. Een uitbreiding met wijn leek logisch, dus toen John Reynolds in 1900 Herdade do Mouchão kocht, een domein met 900 hectare land, gingen een jaar later de eerste wijnstokken de grond in. Het werd een bloeiend gemengd bedrijf, met varkens, schapen, kurkeiken, olijfgaarden, graanvelden, een distilleerderij en een wijnmakerij.
Eigenlijk is er sinds die tijd niet zo heel veel veranderd. Herdade do Mouchão is nog steeds een gemengd familiebedrijf, waar de dingen zich in een rustig tempo voltrekken. De druiven komen van 38 hectare wijngaarden, verspreid over het domein. In het vlakkere en lager gelegen gedeelte staat de blauwe alicante bouschet, terwijl de hogere en ook drogere percelen zijn beplant met blauwe druiven als trincadeira, aragonês, touriga nacional en touriga franca, en witte rassen als antão vaz en arinto.
De druiven worden met de hand geplukt en met de voeten getreden in stenen kuipen, zodat de pitjes heel blijven en de wijn niet bitter wordt. Ook de rest van het wijnmaakproces verloopt op traditionele wijze, met een rustige gisting en rijping op houten vaten. Het leidt tot meesterlijke, zeer expressieve wijnen, die opvallen door hun frisheid, levendigheid en complexiteit.
37,95
Vanaf 12 flessen 34,79 per fles
