22,40
Vanaf 12 flessen 20,53 per fles
De Marzal Albariño is een karaktervolle en frisse Spaanse witte wijn uit het opkomende wijngebied Ribeiras do Morrazo in Galicië. Deze bijzondere Albariño is het project van Bodegas Trenza, opgericht door de broers David en Jonas Tofterup, die bekendstaan om hun zoektocht naar unieke terroirs en verborgen parels binnen Spanje.
Gelegen aan de Atlantische Oceaan profiteert Ribeiras do Morrazo van een uitgesproken maritiem klimaat en granietrijke bodems. Dit zorgt voor levendige, aromatische wijnen met frisse zuren en een kenmerkende minerale en licht ziltige toets – typerend voor hoogwaardige Albariño wijnen uit Galicië.
Deze Albariño opent met expressieve aroma’s van citrus, groene appel en sappige perzik, subtiel ondersteund door een frisse mineraliteit. In de mond is de wijn strak, verfrissend en elegant, met een mooie balans tussen zuren en fruit. De korte rijping op de lie geeft extra rondheid en complexiteit, zonder het frisse karakter te verliezen.
Deze frisse Spaanse witte wijn is een perfecte match met alles uit de zee. Denk aan oesters, schaal-en schelpdieren, gegrilde vis en sushi Ook als aperitiefwijn komt deze Albariño uitstekend tot zijn recht.
Zeker houdbaar tot 5 jaar na oogstdatum
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rías Baixas |
| Producent | Bodegas Trenza |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
Bodegas Trenza is letterlijk een uitgekomen jongensdroom, en wel van de Deense broers David en Jonas Tofterup. Beiden werde in Denemarken geboren,maar het gezin Tofterup verhuisde, toen de broers vijftien en vijf waren, naar de Spaanse Costa del Sol. Het was hier dat de beide broers hun voorliefde voor gastronomie en wijn ontwikkelden.
David begon zijn carrière in de wijn eind jaren negentig. Eerst werkte hij als assistent-wijnmaker bij diverse bekende wijndomeinen in Spanje, Bordeaux, Chili en Californië. Vervolgens werkte hij jarenlang als leidinggevend wijnmaker bij een grote Spaanse producent. In 2004 zette hij de grote stap en startte hij zijn eigen wijndomein in Yecla.
Jonas is tien jaar jonger zijn dan David, maar minstens zo ambitieus. Toen hij op zijn 11e een opstel moest schrijven over zijn toekomst, schreef hij vol trots dat hij samen met zijn broer wijn zou maken. En zo geschiedde. Na zijn academische flitscarrière (Jonas studeerde af in voedseltechnologie wijnbouwkunde en oenologie), vroeg zijn broer hem bij Bodegas Trenza. Intussen is Jonas niet stil blijven zitten: in 2019 studeerde hij af als eerste Deense Master of Wine.
Met twee van zulke zwaargewichten kunnen de wijnen natuurlijk niet anders dan fantastisch zijn. De broers verweven hun passie en kennis met het onmiskenbaar Spaanse terroir en haar inheemse druivenrassen om zo een prachtige collectie boutique-wijnen te creëren. Vandaar ook de naam Trenza, het Spaanse woord voor vlecht.