- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
De Viña Curvada Vendimia Seleccionada is de absolute topwijn binnen de range van Viña Curvada en een indrukwekkend voorbeeld van kwaliteit uit Ribera del Duero. Deze bijzondere wijn wordt gemaakt door de Deense broers Tofterup van Bodegas Trenza, die hun expertise en passie combineren met oude wijngaarden in het prestigieuze gebied rond Peñaranda de Duero.
Voor deze wijn worden uitsluitend Tempranillo-druiven gebruikt van meer dan 55 jaar oude stokken. Deze lage opbrengst zorgt voor een hoge concentratie en complexiteit in de wijn. De druiven worden met de hand geselecteerd tijdens de oogst, zodat alleen het beste fruit wordt gebruikt voor deze Vendimia Seleccionada.
Na de fermentatie rijpt de wijn maar liefst 644 dagen op Frans eikenhout. Deze lange houtrijping geeft de wijn een uitzonderlijke structuur, diepgang en verfijning. In het glas toont hij een diepe, intense kleur met een bijna ondoorzichtige kern.
In de neus ontvouwt zich een complex aromaprofiel met rijp zwart fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met tonen van cederhout, vanille, cacao, tabak en subtiele specerijen. In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd, met een perfecte balans tussen fruit, hout en frisse zuren. De tannines zijn stevig maar zijdezacht geïntegreerd, wat zorgt voor een lange, elegante en gelaagde afdronk.
Deze wijn is bij uitstek geschikt voor bijzondere momenten en liefhebbers van grote, complexe rode wijnen. Hij combineert prachtig met luxe gerechten zoals entrecote, wild, lamsrack en gerijpte kazen, maar kan ook uitstekend nog enkele jaren verder rijpen op fles.
De Viña Curvada Vendimia Seleccionada is een toonbeeld van vakmanschap en terroir uit Peñaranda de Duero en laat zien hoe indrukwekkend oude Tempranillo-stokken kunnen zijn wanneer ze met zorg en precisie worden vinifieerd.
Krachtige en geconcentreerde wijn met rijp zwart fruit, tonen van cacao, vanille en cederhout, mooi geïntegreerde tannines en een lange, elegante afdronk.
Prachtig met luxe gerechten zoals entrecote, wild, lamsrack en gerijpte kazen,
Zeer groot rijpingspotentieel. Makkelijk 20 jaar te bewaren
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Ribera del Duero |
| Producent | Bodegas Trenza |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 15,00% |
Bodegas Trenza is letterlijk een uitgekomen jongensdroom, en wel van de Deense broers David en Jonas Tofterup. Beiden werde in Denemarken geboren,maar het gezin Tofterup verhuisde, toen de broers vijftien en vijf waren, naar de Spaanse Costa del Sol. Het was hier dat de beide broers hun voorliefde voor gastronomie en wijn ontwikkelden.
David begon zijn carrière in de wijn eind jaren negentig. Eerst werkte hij als assistent-wijnmaker bij diverse bekende wijndomeinen in Spanje, Bordeaux, Chili en Californië. Vervolgens werkte hij jarenlang als leidinggevend wijnmaker bij een grote Spaanse producent. In 2004 zette hij de grote stap en startte hij zijn eigen wijndomein in Yecla.
Jonas is tien jaar jonger zijn dan David, maar minstens zo ambitieus. Toen hij op zijn 11e een opstel moest schrijven over zijn toekomst, schreef hij vol trots dat hij samen met zijn broer wijn zou maken. En zo geschiedde. Na zijn academische flitscarrière (Jonas studeerde af in voedseltechnologie wijnbouwkunde en oenologie), vroeg zijn broer hem bij Bodegas Trenza. Intussen is Jonas niet stil blijven zitten: in 2019 studeerde hij af als eerste Deense Master of Wine.
Met twee van zulke zwaargewichten kunnen de wijnen natuurlijk niet anders dan fantastisch zijn. De broers verweven hun passie en kennis met het onmiskenbaar Spaanse terroir en haar inheemse druivenrassen om zo een prachtige collectie boutique-wijnen te creëren. Vandaar ook de naam Trenza, het Spaanse woord voor vlecht.
