• Bijzondere blend van de mooie jaargangen 2008 en 2009
  • Gemaakt van biologische sangiovesedruiven
  • Rijpt vierentwintig maanden in kleine eikenhouten vaten
  • Heerlijk krachtig en vol

Nog 3 flessen beschikbaar

61,40 per fles

Michele Manelli heeft met zijn twee partners de Azienda Salcheto naar de top van de herkomstbenaming gebracht. Hij maakt vino nobile van de druiven van biologisch bewerkte sangiovese-wijngaarden. Wijn zoals die naar onze mening moet zijn. Met de Salco 2089 breekt Michelle met de gewoonteregels om wijn van elke jaargang apart te bottelen. Michelle besloot om de twee mooie jaargangen 2008 (58%) en 2009 (42%) te mengen. De druiven komen van twee kleine percelen met de oudste druivenstokken. Na de gisting rijpt deze bijzondere wijn vierentwintig maanden in kleine eikenhouten vaten. Door Michelles manier van werken mag de Salco niet de herkomstbenaming Vino Nobile de Montepulciano dragen, maar moet verkocht worden als IGT Rosso di Toscana.

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2089

Proefnotitie

Volle, aromatische, gerijpte rode wijn met een aroma van kruiden, rijp fruit en een fraaie, gedoseerde eikennuance. De smaak is krachtig en vol, met rijpe tannine en een zeer lange afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of gegrild rundvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; gemakkelijk tien tot twaalf jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

Salcheto Chianti Biskero 2022

  • Fijne, sappige Chianti
  • Bio, met een tikje hout
91
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 91 punten

Youthful and fragrant nose of wild cherries, raspberries, licorice and cinnamon. It’s medium-bodied, crunchy and firm. From organically grown grapes. Sustainable. Drink now or try in a year or two.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Rich brambly fruit, spices and cherry stones on the nose with an equally fruity palate. Vibrant cherries, raspberries and potpourri on the medium-bodied palate with fresh acidity and firm tannins.
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Rood fruit, bloemig, amandelen, laurier, fris, sappig, maar droge afdronk

12,50

Vanaf 12 flessen 11,46 per fles

Salcheto Rosso di Montepulciano 2022

  • Bio van topproducent
  • Op-en-top Toscaans
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

We beoordeelden al eerder de 2018, een fijn jaar. Volwassen rood fruit, optimale balsamicozuren en een keurige krul potloodslijpsel. Bijna terloops nog: sinaasappelzest en cacao. De 2022 steekt ‘m naar de kroon. Wat meer sap en ongedwongen rood kersenfruit. Erg fijne, verzorgde wijn voor dit geld. Sterrenstof.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

This washes across the palate with silky-smooth textures displaying notable depths of dark red fruits over a core of juicy acidity. A salty flourish comes forward through the finish.

15,70

Vanaf 12 flessen 14,39 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2020

  • Luxe pracht-Sangiovese
  • Biologisch & duurzaam
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fresh and structured red with black cherries, tea leaves and raw cocoa beans on the nose. Medium-bodied and chewy but approachable, with purity.
WineLife
2020
WineLife:

Roos: ‘Alles erop en eraan en in balans. Het snoepjes-achtige van zoete kers, positief bedoeld, ook gestoofd fruit en wat vanille. Fijne bite. Opvallende fles, heel licht.’
94
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 94 punten

The nose is defined by a delicate sweetness, as undertones of clove and orange peel bring nuance to leading aromas of vanilla and strawberry, followed by a crack of black pepper.

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Even geduld a.u.b.