- Gratis bezorging NL vanaf € 30,-, BE vanaf € 90,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
Pinot Noir van het hoogste niveau
Bourgogne Grand Cru
Super verfijnd en elegant
Domaine Huguenot heeft naast wijngaarden in Marsannay ook wijngaarden in Gevrey-Chambertin waaronder ook een klein deel van de wereldberoemde Grand Cru wijngaard Charmes-Chambertin. Wijnmaker Philipe Huguenot staat bekend om zijn traditionele werkwijzen in de wijngaard, zonder bestrijdingsmiddelen en met een intensieve bodembewerking. Deze 2013 oogst is zijn eerste biologisch gecertificeerde jaargang.
Ook in deze iconische Grand Cru wijngaard past Philippe een zeer strenge selectie van de geoogste druiven toe. Dit om de status Grand Cru alle recht te doen. Hier gaat het niet om grote volumes maar om het bereiken van het beste wat Charmes-Chambertin kan zijn. De 18 maanden houtrrijping vindt plaats op de beste vaten van Frans Allier eiken.
Dit is met recht een Grote Bourgogne Pinot Noir. Zeer geconcentreerd, subtiel en elegant met een geweldige complexiteit. Echt een traktatie voor de Bourgogne-liefhebber!
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Huguenot |
| Oogstjaar | 2013 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
|---|
Zoals vele Bourguignons zijn ook de Huguenots al vele generaties wijnboer, maar het huidige domein is eigenlijk pas van 1968 gegroeid tot wat het heden ten dage is, 23 hectaren wijngaard in de gemeenten Marsannay-La-Côte, Fixin en Gevrey-Chambertin, alle drie gelegen in het noordelijk deel van de Côte de Nuits.
De huidige eigenaar, Philippe Huguenot, heeft in navolging van zijn ouders Jean-Louis en Eliane Huguenot veel bijgedragen aan de promotie van de herkomstbenaming Marsannay, welke (pas) in 1987 werd toegekend. Een van de speerpunten van het domein is de terugkeer naar traditionele werkwijzen in de wijngaard, zonder bestrijdingsmiddelen en met intensieve bodembewerking. Ook de zogenaamde ‘groene werkzaamheden’ in de wijngaard, zoals overtollige knoppen, gebladerte en druiventrossen wegknippen, dragen sterk bij tot de kwaliteit van de oogst.
Vanaf de jaargang 2013 is het wijngoed dan ook biologisch gecertificeerd. In de wijnkelder is alles gericht op het maken van evenwichtige wijnen met finesse, evenwicht en elegantie. Daartoe is, afhankelijk van het oogstjaar, een strenge selectie van de geoogste druiven op rijpheid en gezonde staat noodzakelijk. Na een uitgebalanceerde vinificatie ondergaan alle wijnen, zowel wit als rood, maar ook de rosé een vatrijping van meerdere maanden tot anderhalf jaar.
