Wijnkist met Clemens Busch Mosel Riesling Trocken

Clemens Busch: biodynamische topkwaliteit uit de Moezel

Clemens Busch behoort al jaren tot de absolute top van de Moezel. Samen met zijn familie werkt hij in het dorp Pünderich aan wijnen die het karakter van hun herkomst zo puur mogelijk laten zien. Als vooraanstaand lid van de prestigieuze VDP en pionier op het gebied van biologische en biodynamische wijnbouw geniet het domein wereldwijd veel waardering.

In de wijngaard draait alles om respect voor natuur, bodem en druif. In de kelder wordt zo min mogelijk ingegrepen, zodat iedere wijn zijn eigen karakter behoudt. Dat zorgt voor Rieslings die niet alleen verfijnd zijn, maar ook een duidelijke expressie van hun herkomst laten zien.

Mosel Riesling Trocken van grand cru-wijngaarden

Hoewel deze Riesling Trocken de basiswijn van het domein is, komt een groot deel van de druiven uit wijngaarden die normaal gesproken bestemd zijn voor veel hoger geclassificeerde wijnen. Dat proef je direct terug in het glas.

De druiven worden relatief vroeg geoogst, waardoor de wijn zijn levendige frisheid en aromatische karakter behoudt. De steile leisteenhellingen van de Moezel geven de wijn bovendien zijn typische spanning, elegantie en verfijning.

Fris, expressief en karaktervol

Deze Riesling laat zien waarom de Moezel wereldwijd wordt gezien als een van de mooiste gebieden voor deze druif. In de geur vind je frisse aroma's van citrus, grapefruit en ananas, aangevuld met subtiele kruidige nuances.

In de mond is de wijn droog, tintelfris en energiek. Het rijpe fruit wordt prachtig ondersteund door levendige zuren en een verfijnde mineraliteit. De afdronk is elegant, zuiver en opvallend lang voor een wijn in deze prijsklasse.

Inhoud: