- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
48,55 per fles
De Ripasso van de familie Accordini wordt op een bijzondere en tijdrovende manier gemaakt. Het beste deel van de rode Valpolicellawijn wordt apart gehouden. In februari wordt deze wijn aangevuld met de uitgegiste druivenschillen, de marc, afkomstig van de krachtige Amarone.
Daardoor ontstaat een tweede gisting. Die geeft de wijn duidelijk meer concentratie in kleur, geur en smaak. Daarna rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten.
Deze Valpolicella Classico Ripasso is rijker en voller dan een gewone Valpolicella, maar blijft mooi in balans. Je proeft rood fruit, kruidigheid, structuur en ronde tannines. Een heerlijke Italiaanse rode wijn voor liefhebbers van kracht, warmte en verfijning.
Dieprode wijn met een kruidig, cederachtig aroma en veel rood fruit. De smaak zet krachtig en pittig in, met een fijn zuur en stevige, maar ronde tannine. Ronde, zeer aromatische afdronk.
Geconcentreerde wijn, prima bij krachtige gerechten zoals kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst; houdbaar tot vijf à zes jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Stefano Accordini |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 1 fles |
| Flesinhoud | 1500 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
60% Corvina Veronese 20% Rondinella 15% Corvinone 5% Molinara |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
89,95 per fles
