Vincent Bouzereau Corton Grand Cru 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 4 flessen beschikbaar

83,20

Vanaf 12 flessen 76,27 per fles

Nog 4 flessen beschikbaar

83,20

Vanaf 12 flessen 76,27 per fles

Corton Grand Cru, een legendarische wijngaard in de Bourgogne, strekt zich majestueus uit over de beroemde heuvel tussen de dorpen Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses en Ladoix . Beroemd om zijn terroir, produceert deze wijngaard voortreffelijke rode en witte wijnen. Voor de rode variëteit Pinot Noir, biedt Corton Grand Cru een uniek samenspel van kalksteen en klei en een perfecte ligging ten opzichte van de zon. Dit resulteert in wijnen met intense aroma's van rood fruit, verfijnde tannines en een indrukwekkende structuur. Corton Grand Cru belichaamt de grootsheid van Bourgondische wijngaarden en blijft een icoon in de wijnwereld.

Vincent Bouzereau, de zevende generatie van een wijnfamilie, maakt deze grote wijn met zorgvuldig handgeplukte druiven van de oude stokken op deze reoemde wijngaard. Deze worden met respect voor de natuur biodynamisch verbouwd, een kenmerk van Bouzereau's toewijding aan duurzaamheid en terroirexpressie.

In de kelder ondergaan de druiven een zorgvuldige vinificatie. De fermentatie gebeurt op natuurlijke wijze, met minimale interventie om de puurheid van het fruit te behouden. De rijping in Franse eiken vaten voegt complexiteit en elegantie toe aan de wijn, terwijl het de subtiele nuances van Corton Grand Cru's terroir benadrukt.

Het resultaat, Corton Grand Cru 2021, belichaamt de essentie van Bouzereau's kunst. Het is een rode wijn die de diepgang van de wijngaard weerspiegelt met zijn rijke aroma's van rood fruit, florale tonen en een aardse ondertoon. Zijdezachte tannines omarmen de smaakpapillen, terwijl de afdronk een blijvende indruk achterlaat, een eerbetoon aan zowel de wijnmaker als de unieke terroir van Corton Grand Cru. Deze wijn is een meesterwerk dat de grootsheid van Bourgondië viert en de expertise van Vincent Bouzereau weerspiegelt.

 

 

Bourgogne

Proefnotitie

Prachtige rode Bourgogne met een subtiele geur van bosaardbei, framboos, kers en fraai eiken. Krachtige en tegelijk fijne structuur met rijp rood fruit, levendige zuren en fijne tannine. Lange afdronk met toast en specerijen. Heerlijk bij eendenborst met jeneverbessen, rundermedaillons met morieljes of pasta met cantharellen.

Drinken bij

Complexe rode wijn om te drinken bij een luxe gerecht. Heerlijk bij eendenborst met jeneverbessen, rundermedaillons met morieljes of pasta met cantharellen.

Houdbaarheid

Indien jong gedronken, dan eerst even beluchten in een karaf. Op z’n mooist tussen 5 en 15 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Vincent Bouzereau
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Vincent Bouzereau

Vincent Bouzereau is binnen zijn uitgebreide wijnfamilie al de tiende generatie die wijn maakt in het wereldberoemde Meursault in de Bourgogne. Hij runt het bedrijf samen met zijn vrouw Aline Delaunay. Met de elfde generatie wijnmakers zit het ook wel goed, want het stel heeft zes kinderen.

Bouzereau bezit 18 hectare wijngaarden, verdeeld over percelen in vier dorpen in de Côte de Beaune: Meursault, Auxey-Duresses, Monthélie en Puligny-Montrachet. Daarvan is 60% beplant met chardonnay en 40% met pinot noir.

Vincent werkt vanuit de opvatting dat goede wijn ontstaat in de wijngaard en omschrijft zichzelf als iemand die in eerste instantie paysan, boer, is. Zijn filosofie is simpel: ‘Om een mooie fles te maken, heb ik mooie druiven nodig.’ Hij heeft een hekel aan zware, logge wijnen en doet er in de wijngaard alles aan om te zorgen dat zijn wijnen verfijnd en goed in balans zijn, onder andere door een deel van de knoppen en later druiven weg te halen. Ook is hij een van de weinige wijnboeren in de streek die zelf zijn wijnstokken ent. Natuurlijk heeft zijn werkwijze in de kelder ook invloed op het resultaat. Vincent laat de witte wijnen bijvoorbeeld in houten vaten gisten en rijpen. Dat geeft zijn wijnen naast finesse ook een indrukwekkende kracht.

OP = OP

72,95

Vanaf 12 flessen 66,87 per fles

Nog 17  flessen  beschikbaar

83,20

Vanaf 12 flessen 76,27 per fles

Momenteel niet leverbaar

41,50

Vanaf 12 flessen 38,04 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.