- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
20,40
Vanaf 12 flessen 18,70 per fles
Clos Venturi is een uitzonderlijk stukje Corsica, een wijngaard van 28 hectare die hoog boven zeeniveau ligt en volledig wordt omarmd door bossen en bergen. Hier werken Manu Venturi en zijn vader Jean-Marc biodynamisch avant la lettre: schapen en kippen zorgen voor natuurlijke bemesting en onkruidbeheer, bijenkorven verhogen de biodiversiteit en paardenkracht vervangt zware machines om de bodem luchtig en levend te houden. De oude zandsteenbodem geeft de wijnen een uitgesproken mineraliteit, terwijl de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor langzaam rijpende druiven met een prachtige aromatische concentratie.
De 1769 Vermentinu is de pure weerspiegeling van dat bergachtige terroir. De druiven worden met de hand geplukt en voorzichtig geperst, waarbij het grootste deel in betonnen cuves fermenteert met inheemse gisten. Een klein deel rijpt in eiken om extra textuur toe te voegen zonder de frisheid te verstoren. De spanning van de zandsteenbodem, de frisheid van de hoogte en de precisie van de biodynamische werkwijze komen samen in een wijn die zowel levendig als elegant is, met een zuivere, minerale signatuur die alleen Corsica kan voortbrengen.
Fris en mineralig met aroma’s van citrus, witte bloemen en rijpe perzik. Levendig en verfijnd in de mond, met een zachte rondeur en een zilte, steenachtige spanning die lang blijft hangen.
Heerlijk bij Mediterrane gerechten, gegrilde vis, langoustines, salade met citrus of zachte geitenkaas. De frisse spanning en subtiele rondeur maken hem veelzijdig en gastronomisch inzetbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Corsica |
| Producent | Clos Venturi |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Vermentino |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Manuel Venturi is Corsicaan én wijnboer in hart en nieren. Zijn vader gaf als afgestudeerd oenoloog leiding aan een Corsicaanse coöperatie. In de jaren ’80 kocht Manuels vader Domaine Vico, dat toentertijd in financiële moeilijkheden verkeerde. Naast zijn drukke doordeweekse baan bij de coöp, stopte hij in de weekenden al zijn liefde in de restauratie van het over prachtig terroir beschikkende Vico. Zodoende groeide Manuel praktisch op in de wijngaarden van het eiland.
Eenmaal volwassen volgde hij niet meteen in de voetsporen van zijn vader. Hij verliet Corsica voor een studie rechten en studeerde af op duurzaam toerisme. Het duurde echter niet lang voor Manuel zijn geliefde eiland én wijngaarden begon te missen. En dus kwam hij terug. Zijn vader had intussen niet alleen zijn ziel en zaligheid in Domaine Vico gestoken, maar ook een tweede domein aangekocht, met een iets koelere ligging en een eveneens bijzonder terroir: Clos Venturi. Werk aan de winkel voor Manuel!
Dat greep hij maar wat graag aan. Sinds 2005 runt Manuel beide domeinen in de geest van zijn vader, die hem de fijne kneepjes van het vak leerde. Het beschermen en bevorderen van de biodiversiteit van zijn wijngaarden staat voor Manuel op nummer één. Hij boert dan ook volgens biologische en biodynamische principes. De liefde die Manuel in zijn wijngaarden stopt, proef je terug in zijn fantastische wijnen van lokale druiven als biancu gentile, niellucciu en sciaccarellu. Ze zijn puur, karaktervol en opvallend harmonieus en verfijnd. Niet voor niets staan ze op de kaart bij vele restaurants in de topgastronomie.
Clos Venturi ontving z'n derde ster in de Guide Vert 2025 van La Revue du Vin de France. Er zijn slechts negentig domeinen in Frankrijk met deze erkenning en op Corsica maar drie.
22,40
Vanaf 12 flessen 20,53 per fles
