- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
15,50
Vanaf 12 flessen 14,21 per fles
Clemens Busch behoort al jaren tot de absolute top van de Moezel. Samen met zijn familie werkt hij in het dorp Pünderich aan wijnen die het karakter van hun herkomst zo puur mogelijk laten zien. Als vooraanstaand lid van de prestigieuze VDP en pionier op het gebied van biologische en biodynamische wijnbouw geniet het domein wereldwijd veel waardering.
In de wijngaard draait alles om respect voor natuur, bodem en druif. In de kelder wordt zo min mogelijk ingegrepen, zodat iedere wijn zijn eigen karakter behoudt. Dat zorgt voor Rieslings die niet alleen verfijnd zijn, maar ook een duidelijke expressie van hun herkomst laten zien.
Hoewel deze Riesling Trocken de basiswijn van het domein is, komt een groot deel van de druiven uit wijngaarden die normaal gesproken bestemd zijn voor veel hoger geclassificeerde wijnen. Dat proef je direct terug in het glas.
De druiven worden relatief vroeg geoogst, waardoor de wijn zijn levendige frisheid en aromatische karakter behoudt. De steile leisteenhellingen van de Moezel geven de wijn bovendien zijn typische spanning, elegantie en verfijning.
Deze Riesling laat zien waarom de Moezel wereldwijd wordt gezien als een van de mooiste gebieden voor deze druif. In de geur vind je frisse aroma's van citrus, grapefruit en ananas, aangevuld met subtiele kruidige nuances.
In de mond is de wijn droog, tintelfris en energiek. Het rijpe fruit wordt prachtig ondersteund door levendige zuren en een verfijnde mineraliteit. De afdronk is elegant, zuiver en opvallend lang voor een wijn in deze prijsklasse.
Aromatisch, verfijnd van geur, met nuances van rijpe fruittonen en een lichte kruidigheid. Friszure smaakinzet met een elegante ontwikkeling en afdronk.
Fraaie Riesling, uitstekend bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.
Op dronk vanaf één à twee jaar na de oogst, gemakkelijk vijf tot zes jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Mosel |
| Producent | Weingut Clemens Busch |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 10,50% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | Perswijn | maart 2025: 15/20 punten Goed | Intens | |
| 2023 | Vinous | Anne Krebiehl MW - december 2024: 88/100 punten | Slaty wine |
Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.
Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.
Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.
44,50 per fles
27,40 per fles
44,45 per fles
