- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
14,20
Vanaf 12 flessen 13,02 per fles
De Elzas is een van de bekendste wittewijnstreken van Frankrijk en staat bekend om haar karaktervolle wijnen die vrijwel altijd van één druivenras worden gemaakt. Deze Réserve Riesling van Domaine Fernand Engel is daar een prachtig voorbeeld van. De wijn combineert de klassieke frisheid van riesling met een zuivere, elegante stijl en laat zien waarom de Elzas zo geliefd is bij liefhebbers van verfijnde witte wijnen.
Bij Domaine Fernand Engel gaan traditionele Elzasser wijnbouw en moderne technieken hand in hand. Alle druiven zijn afkomstig uit de eigen wijngaarden van het domein, waardoor de familie volledige controle heeft over de kwaliteit van de wijn. Sinds 2006 zijn alle wijngaarden bovendien biologisch gecertificeerd volgens Ecocert, een bewuste keuze die perfect aansluit bij de zorg voor de natuur en het behoud van het karakter van de wijngaarden.
Het resultaat is een zuivere Riesling waarin de druif en de herkomst centraal staan. De wijn is fris, expressief en heeft een levendig karakter dat zo typerend is voor de Elzas.
Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Riesling 2023 heeft een verfijnde geur en een frisse, pittige smaak die mooi in balans is. Dankzij zijn levendige zuren is deze wijn niet alleen heerlijk om zo van te genieten, maar ook een uitstekende begeleider van uiteenlopende gerechten.
Schenk hem bijvoorbeeld bij frisse salades, gebakken vis of de klassieke Elzasser zuurkoolschotel (choucroute). Een karaktervolle Riesling die de zuivere stijl van de Elzas en het vakmanschap van Domaine Fernand Engel prachtig weerspiegelt.
Fruitige en licht mineralige riesling met een pittige, friszure smaak en een aangename, geurige afdronk.
Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of de originele Elzasser zuurkoolschotel.
Snel na de oogst op dronk en desgewenst tot drie jaar daarna te bewaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Elzas |
| Producent | Domaine Fernand Engel |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Zo'n beetje midden in de Elzas ligt familiebedrijf Fernand Engel. Het domein is gevestigd in een prachtig pand in het dorp Rorschwihr, met in de tuin een standbeeld van, inderdaad, een engel. Vader Xavier is de oenoloog en verantwoordelijk voor de verkoop, dochter Amélie doet de PR.
Deze energieke familie bewerkt in totaal 62 hectare wijngaarden, waaronder die van het plaatselijke kasteel Meyerhof. Ze zijn verspreid over zeven dorpen en 190 percelen, onder andere in vier grands crus. Dat betekent dus ook veel verschillende terroirs, die tot uitdrukking komen in de diverse wijnen. En aangezien de familie ook nog eens – net als de meeste andere bedrijven in de Elzas – veel druivenrassen verbouwt, komt er een flinke reeks verschillende wijnen uit de kelder.
Het domein is gecertificeerd biologisch en werkt deels ook biodynamisch. Directe aanleiding daarvoor waren de allergie-aanvallen die zoon Bernard eind jaren negentig kreeg en die waarschijnlijk veroorzaakt werden door bepaalde plantensproeimiddelen. Inmiddels heeft het domein een groot vertrouwen in de natuur. Voor de meeste problemen die een wijnboer tegenkomt, bestaat immers een uitstekende oplossing uit die natuur zelf. Al is het maar in de vorm van spierkracht: als het niet anders kan, gaat de familie ongewenst onkruid tussen de wijnstokken met een houweel te lijf...
12,90
Vanaf 12 flessen 11,83 per fles
15,50
Vanaf 12 flessen 14,21 per fles
15,70
Vanaf 12 flessen 14,39 per fles
