- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
Meursault behoort tot de bekendste appellaties van de Bourgogne en ligt in de Côte de Beaune, ten zuiden van de stad Beaune. Waar de Côte de Nuits vooral naam heeft gemaakt met grote rode wijnen, staat de Côte de Beaune wereldwijd bekend om haar verfijnde witte Bourgognes. Meursault is daarvan misschien wel het bekendste voorbeeld. Op slechts 364 hectare ontstaan uiteenlopende stijlen Chardonnay, waarbij de bodem een grote rol speelt in het karakter van de wijn.
Domaine Vincent Bouzereau werkt met druiven van kalkrijke hellingen. Deze bodems zorgen voor een wijn met spanning, mineraliteit en verfijning, terwijl de rijpe Chardonnay tegelijkertijd voor een mooie volle structuur zorgt. Het resultaat is een Meursault die kracht en elegantie moeiteloos weet te combineren.
Deze Meursault is zacht en rijk van smaak, met een fraaie balans tussen rijp fruit, frisse tonen en een indrukwekkende complexiteit. De wijn heeft veel diepgang, zonder zijn levendige karakter te verliezen. Dat maakt hem niet alleen bijzonder aangenaam om zo van te genieten, maar ook een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten.
Serveer deze witte Bourgogne bij vis, kreeft, schaal- en schelpdieren of wit vlees om zijn veelzijdigheid volledig tot zijn recht te laten komen. Geef de wijn bij voorkeur ongeveer een uur de tijd om te beluchten. Zo openen de aroma's zich mooi en laat Domaine Vincent Bouzereau Meursault 2023 zien waarom deze appellatie al generaties lang tot de absolute top van de Bourgogne behoort.
Verfijnde, krachtige meursault met veel finesse in de geur en een volle, evenwichtige en sappige smaak. De subtiele houtrijping en complexe, fruitige aroma's harmoniëren uitstekend in deze top-bourgogne!
Prachtig bij vis, wit vlees en kreeft. Ook heerlijk om zo te drinken.
Vanaf twee tot drie jaar na de oogst op dronk en gemakkelijk te bewaren tot zes jaar na het oogstjaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Vincent Bouzereau |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Vincent Bouzereau is binnen zijn uitgebreide wijnfamilie al de tiende generatie die wijn maakt in het wereldberoemde Meursault in de Bourgogne. Hij runt het bedrijf samen met zijn vrouw Aline Delaunay. Met de elfde generatie wijnmakers zit het ook wel goed, want het stel heeft zes kinderen.
Bouzereau bezit 18 hectare wijngaarden, verdeeld over percelen in vier dorpen in de Côte de Beaune: Meursault, Auxey-Duresses, Monthélie en Puligny-Montrachet. Daarvan is 60% beplant met chardonnay en 40% met pinot noir.
Vincent werkt vanuit de opvatting dat goede wijn ontstaat in de wijngaard en omschrijft zichzelf als iemand die in eerste instantie paysan, boer, is. Zijn filosofie is simpel: ‘Om een mooie fles te maken, heb ik mooie druiven nodig.’ Hij heeft een hekel aan zware, logge wijnen en doet er in de wijngaard alles aan om te zorgen dat zijn wijnen verfijnd en goed in balans zijn, onder andere door een deel van de knoppen en later druiven weg te halen. Ook is hij een van de weinige wijnboeren in de streek die zelf zijn wijnstokken ent. Natuurlijk heeft zijn werkwijze in de kelder ook invloed op het resultaat. Vincent laat de witte wijnen bijvoorbeeld in houten vaten gisten en rijpen. Dat geeft zijn wijnen naast finesse ook een indrukwekkende kracht.
128,75
Vanaf 12 flessen 118,02 per fles
