- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
De Riesling Auslese van Markus Huber is een verleidelijke en zorgvuldig gemaakte zoete wijn uit de steile zuidoosthellingen van Engelreich en Berg. Op de koele, stenige kalkbodems rijpen de Rieslingdruiven langzaam en behouden ze hun levendige spanning en aromatische precisie. De oogst van 13 november 2015 leverde bijzonder rijpe, geconcentreerde bessen op, die bij 17°C vergisten en vervolgens vier maanden rustten in roestvrij staal voor maximale zuiverheid en finesse.
Het resultaat is een helder geelgroene wijn met subtiele aroma’s van groene kruiden, frisse orangenzeste en weelderige tropische vruchten. De zoetheid is aanwezig maar elegant, perfect in balans met de frisse structuur die deze Auslese lichtvoetig houdt. De afdronk is delicaat, sappig en rond, met een verfijnde zoet-frisse spanning die uitnodigt tot de volgende slok.
Een helder geelgroene wijn met subtiele aroma’s van groene kruiden, frisse orangenzeste en weelderige tropische vruchten. De zoetheid is aanwezig maar elegant, perfect in balans met de frisse structuur die deze Auslese lichtvoetig houdt. De afdronk is delicaat, sappig en rond, met een verfijnde zoet-frisse spanning die uitnodigt tot de volgende slok.
Deze Riesling Auslese is ideaal om licht gekoeld (12–15°C) te schenken bij desserts, maar past net zo goed bij blauw- of edelschimmelkaas. Dankzij zijn elegante zoetheid en zuivere stijl vormt hij ook een perfecte afsluiter van een uitgebreid menu.
Zeker 7 jaar te bewaren na de oogstdatum
| Dranksoort | Dessertwijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Zoet |
| Land | Oostenrijk |
| Herkomstgebied | Traisental |
| Producent | Weingut Huber |
| Oogstjaar | 2023 |
| Flesinhoud | 375 ml |
| Alcohol | 8,00% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|
Hij is nog jong, de Oostenrijkse Markus Huber uit Reichersdorf, maar hij heeft al heel wat prestaties op wijnmaakgebied geleverd en diverse onderscheidingen gewonnen. De basis voor dit mooie succes werd gelegd door zijn familie. Die zit al ruim twee eeuwen in de wijn; Markus is de tiende generatie.
Reichersdorf ligt in het Traisental, ten oosten van het bekende wijngebied Wachau en dicht bij de Alpen. De noordkant van het dal grenst aan de Donau. De druif grüner veltliner heeft hier het grootste aandeel in de aanplant: hij is goed bestand tegen het plaatselijke klimaat met koude winters en warme zomers. Ook de productie van Weingut Huber bestaat voor 75% uit wijn van deze frisse, levendige druif. Op de tweede plaats komt de riesling, maar de ambitieuze Markus draait zijn hand ook niet om voor mousserende rosé van zweigelt en pinot noir, om maar iets te noemen.
Huber streeft naar een pure, zuivere stijl in zijn wijnen. Duurzaam druiven telen, zorgvuldig oogsten en nauwgezet snoeien zijn daarvoor van wezenlijk belang, samen met de toepassing van moderne kennis in de kelder. De wijngaard staat echter voorop. Je kunt als wijnmaker nog zo goed zijn, zonder een uitzonderlijk terroir maak je nooit een grote wijn, is de filosofie van wonderkind Huber.
