Verleidelijk wit en rood uit Zuid-Frankrijk, van jong talent Camille Ournac.

Volle, aromatische chardonnay met pittige toastgeuren, eikenhoutaroma's én rijp geel fruit in de geur en een volle, evenwichtige smaak.

Smaakvolle, houtgerijpte Primitivo. Prima bij gegrild vlees of wild, maar ook heerlijk bij een gerijpte kaas

Prachtig klassiek duo uit Bordeaux van Château Cap Saint Martin.

Verfijnde, mineralige droge witte Riesling van biodynamie-pionier Clemens Busch.

Chardonnay in zijn meest pure vorm: heerlijk, rijp geel fruit in het aroma en een lange, geconcentreerde smaak met een fraaie balans tussen fris en mild.

Fraaie Provençaalse rosé, uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.

Verfijnde droge Chablis met een aroma van bloemen en rijp geel fruit. De smaak zet fris, vol en sappig in en eindigt fraai en aanhoudend.

Volrode, soepele Rioja met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees.

Prima Cava met geel fruit, wat citrus en florale nuances in de geur. De smaak is rond, mild en eindigt met een frisdroge afdronk. Prima aperitief bij licht gekruide amuses, ook goed te combineren met koude visschotels.

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

Mousserende Duitse rosé, met een delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. Zacht en fris van smaak. Uitstekend alternatief voor champagne: lekker als aperitief en bij fijne hapjes.

Behalve wijnglazen heeft de wereldberoemde Oostenrijkse glaswerkspecialist Riedel nog een grote voorliefde: de decanteerkaraf. En inderdaad, om de beleving van een mooie fles wijn compleet te maken, mag behalve een set perfecte glazen ook een karaf om de wijn uit te serveren niet ontbreken.

Heerlijk volle, kruidige Minervois van de hand van ambachtelijk wijnmaker Pierre-André Ournac. Geen houtrijping, dus pure druifexpressie. Lekker om zo te drinken, maar ook geschikt bij de wat stevigere maaltijden, zoals gegrilde vleesgerechten of stoofschotels.

Donkerrode, Franse wijn met de geur van donker fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en past goed bij stoofschotels, haas of lam. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.