- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
Voor de Equinoxe wijnen van Arjolle worden alleen de beste druiven van het domein geselecteerd. Zo ook bij deze indrukwekkende Chardonnay. De vergisting vindt volledig plaats op eikenhouten fusten, waarna de wijn 10 maanden verder rijpt in diezelfde fusten. Francois Teisserenc roert ondertussen de gistresten regelmatig door de wijn. Hierdoor heeft de Equinoxe Chardonnay een boterzacht en vol karakter. Voor ons is de Equinoxe Chardonnay van Arjolle één van de beste betaalbare alternatieven voor de vaak duurdere witte Bourgognes. Echt een aanrader voor de liefhebber van volle, complexe Chardonnay!
14,70
Vanaf 12 flessen 13,48 per fles
De vergisting vindt deels plaats in eikenhouten fusten. Daarna rijpt de wijn verder op de lie, waarbij François de gistresten regelmatig door de wijn roert. Deze techniek geeft de wijn zijn boterzachte, volle karakter.
Voor deze Equinoxe laat François de druiven bovendien langer rijpen. De naam verwijst naar de herfst-equinox, het moment waarop de druiven ongeveer worden geoogst. Zo krijgt de wijn meer rijpheid en rondeur, zonder zijn frisheid te verliezen.
François gebruikt uitsluitend het eerste en beste deel van de zachte persing. Twee derde van het sap vergist en rijpt in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk maar mooi verweven aanwezig is. Het overige deel vergist en rijpt in tanks, zodat de wijn levendig blijft.
Het resultaat is een rijke, droge Chardonnay met tonen van toast, rijpe appel, mango en subtiel eikenhout. Een heerlijke wijn om zo van te genieten, maar ook prachtig bij luxe visgerechten.
Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De smaak zet zacht, mild en rond in en heeft een aanhoudende afdronk.
Goed te combineren bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pastaschotels.
Nu op dronk, goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de l'Arjolle |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
9,50
Vanaf 12 flessen 8,71 per fles
10,40
Vanaf 12 flessen 9,53 per fles
11,25 per fles
