- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
Franse witte druif, afkomstig uit de Bordeaux, en van oudsher bekend uit Loire-appellations als Sancerre en Pouilly-Fumé. Inmiddels is het Nieuw-Zeelandse Marlborough echter net zo beroemd om zijn sauvignon. Binnen Europa zijn onder andere het Italiaanse Friuli en Südtirol/Alto Adige en de Oostenrijkse Steiermark gebieden voor zeer sauvignon. Handelsmerk van de wijn zijn de makkelijk herkenbare aroma’s van gras, kruisbes, groene appel, buxus en vuursteen, met in de smaak citrusfruit, zuren en mineralen. Als sauvignon geblend wordt, is dat meestal met sémillon, zoals in de Bordeaux.
Begenadigd wijnmaker en internationaal wijnconsultant Hugh Ryman gaat met zijn tijd mee. Zo heeft ook de natuurwijn zijn intrede gedaan op Château de la Jaubertie in Bergerac. Maar wel volgens Hugh Rymans standaarden: spatzuiver en sympathiek geprijsd.
Witte wijn uit Zuid-Afrika met een krachtig aroma van asperges, buxus en wat tropisch fruit. De smaak is sappig, frisdroog en verfijnd aromatisch. Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, maar ook bij rijke en frisse salades.
Verleidelijke droge witte wijn met een expressieve geur van granny smith, perzik en passievrucht. Heerlijk sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is mooi droog en aanhoudend. Perfect om te drinken als aperitief of bij de borrel, maar ook zeer geschikt bij salades met vis of kip en lichte voorgerechten.
Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.
Cuvée Majorum is de houtgerijpte prestigewijn van familiedomein Michel Redde. Een overweldigende Pouilly-Fumé die uitsluitend in de beste oogstjaren wordt gemaakt en tot de beste wijnen van de streek behoort.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.
Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is fris en combineert perfect met zoet- en zoutwatervis. Ook heerlijk bij frisse salades met vlees.
Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.
Jeugdige witte wijn met een expressieve geur van appel, meloen en witte bloesem. Lichtvoetig en verfrissend van smaak met rijp fruit. De finale is frisdroog met iets anijs. Ideale borrelwijn, maar ook perfect bij salades, schaal- en schelpdieren of lichte visgerechten.
Levendig frisse en sappige witte wijn met expressieve aroma’s van Granny Smith, passievrucht, mandarijn, brioche en munt. Intens van smaak met een mooie vulling en goede fraîcheur. De afdronk is aanhoudend met tonen van toast en amandel.
Lichtgele wijn met een verfijnde geur van rijpe peer, perzik, limoen en brioche. De smaak is vol en zacht, mooi fruitig met evenwichtige zuren. Fraai bij gerechten met stevige witvis, pasta met roomsaus of risotto met groene groenten.
Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Flesinhoud: 375 ml
Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.
Flesinhoud: 375 ml
Hoewel het aromatische DNA van sauvignon blanc overal herkenbaar is, verschilt de stijl sterk per herkomst. In de Loire-vallei zijn de wijnen licht, elegant en mineraalgedreven, met een subtiele complexiteit die voortkomt uit de kalksteen- en vuursteenbodems van Sancerre en Pouilly-Fumé. Franse wijnmakers streven hier naar ingetogenheid en terroir-expressie. In Marlborough is dezelfde druif explosief en intens, met uitbundige aroma's van passievrucht, ananas en vers gemaaid gras, het resultaat van koude gisting in roestvrij staal op jonge, alluviale bodems. In Bordeaux levert de blend met sémillon een vollere, rondere wijn op, soms met een vleugje eikenhout, die meer rijpingspotentieel heeft. In de koele sub-alpine gebieden van Alto Adige en Friuli ontstaan verfijnde, minerale sauvignon blancs die profiteren van de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht.
De levendige zuurgraad en expressieve aromatiek maken sauvignon blanc tot een van de meest veelzijdige witte wijnen aan tafel. De druif is een natuurlijke partner van geitenkaas, schaal- en schelpdieren, groene salades en gerechten met frisse kruiden als munt, dille en koriander. Een krachtige Nieuw-Zeelandse variant kan ook pittigere gerechten en Aziatische keuken aan, terwijl een ingetogen Sancerre schittert bij oesters of een eenvoudig stuk gegrilde vis. De meeste sauvignon blancs zijn op hun best jong gedronken, binnen een tot drie jaar na de oogst, wanneer de frisse fruittonen en de kenmerkende groene aromatiek op hun levendigst zijn. De beste exemplaren uit de Loire of Bordeaux kunnen echter langer rijpen en ontwikkelen dan extra diepgang en complexiteit. Een jonge sauvignon blanc is doorgaans bleekgeel met een groene schijn en wordt het best geserveerd goed gekoeld, rond de 8 tot 10 graden.
