Châteauneuf-du-Pape La Réserve is de topwijn van Le Clos du Caillou. De wijn is gemaakt van grenache en mourvèdre van oude stokken, aangeplant in de beste percelen. De zanderige bodems hier geven de wijn z’n finesse.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

We zeggen het maar gewoon eerlijk: de olijfolie van Isole e Olena is ronduit subliem en mag eigenlijk in geen enkele keuken ontbreken. De olijven zijn afkomstig van 25-100 jaar oude bomen uit de hoger gelegen olijfgaarden die het Chiantidomein omringen.

Volle, ronde wijn met veel smaakintensiteit en aroma; een markante kruidigheid in de neus (kaneel!) en een volle, zwoele smaak met veel lengte en zachtheid. Mondvullende wijn, eventueel licht gekoeld heerlijk bij geroosterd vlees.

Prachtige Pinot Noir met een subtiele geur van rijpe bosaardbei, rode kers, munt en toast. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met klein rood fruit, opwekkende zuren en ragfijne tannines. Elegante finale met nuances van peper en laurier. Heerlijk bij charcuterie, kwartel of pasta met kikkererwten en paddenstoelen.

Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd.

Elegante en intense Zuid-Afrikaanse rode wijn met een fraai aroma van rijp fruit en milde kruiden. De smaak is  soepel, romig en zacht. Heerlijk bij verfijnde gerechten van gevogelte, wild of rundvlees.

Licht robijnrood gekleurde wijn met een zuivere geurexpressie van rode kers, bosaardbei, peper en laurier. Elegant en verfijnd in smaak met rijp rood fruit, milde tannines en precies voldoende frisheid.

Dieprood gekeurde wijn met een verleidelijke geur van rijpe pruim, bosbes, vanille en cacao. Krachtig en vol van smaak met uitgebalanceerde frisheid en soepele tannine. De finale is lang en verfijnd. Prachtige avondwijn om zo van te genieten, maar komt ook uitstekend tot z’n recht bij uitgesproken (vlees)gerechten en rijke ovenschotels.

Geurige Franse rode wijn met een aroma van rood fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en pittig: erg lekker bij gevogelte zoals Bresser kip, parelhoen of fazant.

Fraaie olijfolie uit de Douro. Verfijnd en complex in geur met tonen van olijfblad, artisjok en basilicum. Fris en peperig van smaak met subtiele bitters. Een lange harmonieuze finale met notige tonen.

Deze millésimé Champagne van rijzende ster Pascal Agrapart is absolute top. Gemaakt van 100% chardonnay van ruim 50 jaar oude stokken uit de beste wijngaarden van Avize. Met z’n houtrijping en maar liefst 5 jaar flesrijping een krachtige, complexe en mineralige champagne, met indrukwekkende lengte en jaren bewaarpotentieel.

Heerlijk soepele, frisse Italiaanse rode wijn, met een fruitige geur en een zeer toegankelijke smaak. Licht gekoeld erg lekker bij zomerse salades, gevogelte en vis.

Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.

Fraaie droge witte wijn met een verfijnd aroma van florale en mild fruitige tonen en een nuance van getoast eiken. De volle, ronde smaak is evenwichtig en krachtig en eindigt met een lange afdronk.