Duitse wijnen zijn wijnsoorten die veel mensen met veel liefde kopen. Duitsland is een wijnland met een koel klimaat, dat beroemd is om zijn wijnen in een eigen stijl: aromatisch en met frisse zuren. Een bekend Duits wijndomein is Weingut Reichsrat von Buhl. Dit is een wijndomein waarvan u heerlijke Duitse wijnen kunt kopen. Dit kunt u gewoon doen in onze winkel in Prinsenbeek, nabij Breda.
Riesling, Marienburg en biodynamie, dat zijn de drie pijlers van Weingut Clemens Busch. Het domein wordt sinds 1984 gerund door Clemens en Rita Busch, die inmiddels de vijfde generatie vertegenwoordigen.
Clemens Busch maakt in zijn Marienburg-wijngaard niet alleen duizelingwekkende droge Rieslings, maar ook schitterende zoete. De Spätlese Goldkapsel is een van onze favorieten. Clemens maakt deze wijn niet ieder jaar, maar uitsluitend in jaren met warme en droge omstandigheden, waardoor er iets botrytis (oftewel edele rot) kan ontstaan. De (officieuze) aanduiding Goldkapsel geeft aan dat het een bijzonder mooie kwaliteit Spätlese betreft, die bijna naar een Auslese neigt.
Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Fraaie Duitse droge witte wijn met een subtiel aroma van citrus, lichte kruiden en bloemen. De smaak is elegant en frisdroog. Goed te combineren met visgerechten, asperges of gevogelte.
Tip van Joost
"Geweldige, strakke Riesling uit de Moesel. Dít is waar de Moesel bekend om zou moeten staan!..." Lees meer
Hoogwaardig alternatief voor alcoholvrije wijn om te serveren in een wijnglas. Levendig roze en licht troebel qua uiterlijk, met aroma’s van peer, lavendel, hibiscus en zoete specerijen. De smaak is intens en levendig fris met een hartige textuur.
Originele, alcoholvrije bubbel om te schenken in een wijnglas als feestelijk aperitief, bij de borrel of kleine hapjes. Okergeel en licht troebel, met fruitige en kruidige aroma’s van bloesem, appel, limoen, munt en anijs.
Verrassend alternatief voor alcoholvrije wijn om te drinken uit een wijnglas. Met delicate aroma's van appel, jasmijn, zoethout en rook. Toegankelijk, gelaagd en mild van smaak met bloemige tonen. De finale is elegant en frisdroog met fijne bitters. Ideaal als bubbel om solo van te genieten, of bij borrelhapjes.
Originele en spannende sparkling tea met een troebele, lichtroze kleur, delicate mousse en geur van cranberry, rozenbottel, rabarber en laurier. Verfijnd en hartig van smaak met bloemige nuances en een opwekkende frisheid.
Gastronomische, multi-inzetbare droge witte wijn. Subtiele geur van rijpe peer, perzik en groene kruiden. Frisdroog en mooi sappig. Milde, mondvullende wijn met een hartige bite in de finale. Bijvoorbeeld lekker bij salades met vis en gekruide groentegerechten.
Toegankelijke, droge witte wijn om te schenken bij de borrel, als aperitief en bij lichte gerechten met vis of witte asperges. Lichtgeel gekleurde, frisdroge witte wijn met een uitnodigende geur van rijpe peer, appel en toast.
Spannende frisdroge witte wijn met expressieve, kristalzuivere aroma’s van grapefruit, ananas en groene kruiden. Heerlijk sappig, verfrissend en verfijnd in smaak. Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met verfijnde vis- en groentegerechten, zoals asperges.
Favoriet van Joost
"Schitterende wijn, écht een vondst. Bloemig, rijk in de geur met veel lengte en een frisse finale..." Lees meer
Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.
Clemens Busch Marienburg Riesling Auslese 2023 is een schitterende expressie van de steile terraswijngaarden langs de Moezel, waar Riesling op zijn allerpuurst tot uiting komt. De oude stokken op de Marienburg, met hun leisteenrijke bodems, geven druiven met een enorme aromatische intensiteit en een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid.
Verleidelijke, fruitige rode wijn met een open geur van rijpe kers, bosaardbei, pruim, kruidnagel en cederhout. Soepel en sappig met klein rood fruit, milde tannines en opwekkende zuren. De afdronk is heerlijk fruitig met tonen van laurier en toast. Lekker om licht gekoeld te drinken, bijvoorbeeld bij kruidige worst, linzen met kipreepjes of jonge, harde kazen.
De Saulheimer Schlossberg Riesling Kabinett van de gebroeders Thörle is een zuivere, levendige en onweerstaanbaar friszoete expressie van Rheinhessen. De druiven zijn afkomstig uit een vroege selectie van de Schlossberg, een wijngaard die hoog boven Saulheim ligt op 170–235 meter.
Een goede ligging van wijngaarden, zoals Weingut Reichsrat von Buhl, is in Duitsland van groot belang. De beste beschutting tegen koude lucht is te vinden in rivierdalen, zoals die van de Rijn, Mosel, Main, Neckar en Ahr. Wijngaarden liggen daar vaak op steile hellingen. Het vlaggenschip van de Duitse wijnbouw is de druif Riesling, met wijnen die in smaak variëren van strakdroog tot weelderig zoet. Goede, droge witte wijnen komen daarnaast van Silvaner, maar ook steeds vaker van Weissburgunder en Grauburgunder; de Duitse versies van pinot blanc en pinot gris. De Duitsers maken ook uitstekende rode wijn van druiven als Lemberger, Saint Laurent en vooral Spätburgunder; de Duitse pinot noir. Ook goede wijnen komen van het wijndomein Weingut Reichsrat von Buhl. Ook deze goede Duitse wijnen kunt u kopen in onze webshop of winkel in Prinseneek, nabij Breda, waar u ook Spaanse en Franse wijnen voor aantrekkelijke prijzen vindt.
Veel Duitse wijn komt op de markt als Qualitätswein trocken. Daarnaast kunnen wijnen op basis van het suikergehalte van de druiven in de volgende categorieën vallen (van het minst naar het meest zoet): Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein en Trockenbeerenauslese. Leden van de toonaangevende Verein Deutscher Prädikatsweingüter hebben een eigen topcategorie voor droge wijnen; het Grosses Gewächs. Ook de wijnen van Weingut Reichsrat von Buhl zijn van topkwaliteit. Ontdek al deze topwijnen in onze winkel in Prinsenbeek, nabij Breda, of bekijk ze in de webshop. Als u meer wilt weten, belt u naar 076-5412870. Als u contact opneemt, beantwoorden wij al uw vragen graag.