Ontdek de bijzondere charme van Dom Brial Rivesaltes Ambré 10 ans d’âge, een prachtig gerijpte Vin Doux Naturel uit het hart van Roussillon. Deze amberkleurige dessertwijn rijpt minimaal tien jaar oxidatief op fust, waardoor hij een diepe complexiteit, warme aroma’s en uitzonderlijke elegantie ontwikkelt.

Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean 2022 is een schitterende expressie van een van de beroemdste dorpen voor witte Bourgogne. Chassagne-Montrachet maakte eeuwenlang vooral rode wijn, maar vanaf de 20e eeuw groeide het uit tot een icoon voor Chardonnay.

Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

Edouard Delaunay Morey-Saint-Denis Le Village is een verfijnde en karaktervolle Pinot Noir uit een van de meest discrete maar prestigieuze dorpen van de Côte de Nuits. Morey-Saint-Denis ligt precies tussen Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny en vormt al eeuwenlang een natuurlijke brug tussen kracht en elegantie.

Rode wijn uit Italië, met de verfijnde krachtige geur van kersen, karamel en eikenhout. De smaak is vol, zacht en krachtig. Complexe wijn, het meest geschikt bij verfijnde wildschotels of gevogelte.

Droge mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met een verfijnd, licht fruitig aroma en nuances van toast. De smaak is evenwichtig, fris en aromatisch. Heerlijk als aperitief of met verfijnde amuses.

Zuid-Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn van cabernet en syrah. Fijne kruidige geur en volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.

Puligny-Montrachet volgens Laurent Delaunay is de perfecte synthese van rijkdom en verfijning. Deze wijn is afkomstig van druiven uit vier verschillende wijngaarden binnen de appellatie, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit.

Edouard Delaunay Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 is een indrukwekkende witte Bourgogne die kracht en verfijning perfect combineert. De druiven komen uit meerdere zorgvuldig gekozen percelen rond de mythische heuvel van Corton, een plek die al sinds de middeleeuwen beroemd is om zijn wijnen.

Prachtige Gevrey-Chambertin: een smeuïge, rijke Pinot Noir afkomstig uit de historische wijngaarden van dit beroemde Bourgognedorp. Laurent Delaunay keerde in 2017 terug naar zijn familie-erfgoed en bracht het handelshuis Edouard Delaunay weer tot leven.

Edouard Delaunay Corton Grand Cru 2022 is een indrukwekkende Pinot Noir uit de beroemde heuvel van Corton, een plek die al eeuwenlang tot de meest gerespecteerde terroirs van Bourgogne behoort. De wijngaarden rondom deze heuvel werden al in de middeleeuwen geroemd om hun krachtige rode wijnen, en het was zelfs keizer Karel de Grote die de naam Corton beïnvloedde: het oude “Curtis d’Othon” evolueerde door de tijd tot het huidige Corton, inmiddels synoniem met grandeur en diepte.

Tegen de gemeentegrans met Puligny-Montrachet, net iets ten zuidoosten van grand cru Bâtard-Montrachet (het nec plus ultra in Chassagne), ligt de lieu-dit Les Pierres. Sylvain Langoureau is de gelukkige eigenaar van enkele stokken in deze wijngaard en maakt er een indrukwekkende witte Chassagne van.

Volle, soepele rode wijn met een rijke smaak. De geur kenmerkt zich door aroma's van braam, blauwe bes en laurier. Mondvullend, romig en soepel van structuur met een lichte kruidigheid in de aanhoudende nasmaak. Kan prima zo gedronken worden, of bijvoorbeeld bij kruidige (vlees)gerechten.

Hoogwaardig alternatief voor alcoholvrije mousseux om te serveren in een wijnglas. Levendig roze en licht troebel qua uiterlijk, met aroma’s van peer, lavendel, hibiscus en zoete specerijen. De smaak is intens en levendig fris met een hartige textuur.