- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
Bereidingstijd: ca. 35 min. Ingrediënten voor 4 personen 500 g ribeye 1 el olie 2 el boter 1 bol knoflook horizontaal gehalveerd 2 takjes tijm 200 g gorgonzola dolce zout en peper Voor de gesmoorde uien 2 grote witte uien 1 el olijfolie 2 takjes tijm zout en peper 2 el bieslook fijngesneden 1 tl honing Bereiding: Neem het vlees uit de koelkast en laat minstens 30 minuten op kamertemperatuur komen....
Lees het volledige recept Recept downloadenBereidingstijd: ca. 2 uur en 45 min. Ingrediënten voor 4-6 personen: 4 el + extra olijfolie 750 g lamsschouder in dobbelstenen zout en peper 2 uien in grove parten 5 stengels bleekselderij in grove stukken 3 teentjes knoflook 3 takjes rozemarijn 2 tl venkelzaad 2 blikken gepelde tomaten à 400 g 500 g aardappels goed geschrobd 150 g zwarte olijven zonder pit Bereiding: Verwarm de oven voor (elektrisch: 140°C / hetelucht: 120°C). Verhit 4 el olijfolie in een ruime braadpan....
Lees het volledige recept Recept downloadenBereidingstijd: ca. 30 min. Ingrediënten voor 4 personen: 250 g salsicce Italiaanse gekruide worstjes 2 el + extra olijfolie 400 g orecchiette zout en peper 1 rode ui in ringen 400 g kikkererwten blik, afgespoeld en uitgelekt 400 g gepelde tomaten blik 1 flinke bos basilicum de blaadjes geplukt 50 g walnoten geroosterd Bereiding: Druk het vlees van de worstjes in kleine balletjes uit het vel. Rol de balletjes eventueel nog een beetje rond tussen je handpalmen....
Lees het volledige recept Recept downloadenBereidingstijd: ca. 1 uur + 30 min. wachttijd Ingrediënten voor 2-4 personen: 2 grote aubergines zout en peper 3 el olijfolie 1 ui gesnipperd 2 teentjes knoflook gesnipperd 100 g oud brood in blokjes 1 el kappertjes 3 takjes tijm de blaadjes afgerist 1 takje oregano de blaadjes afgerist 50 g paneermeel 50 g parmezaan geraspt 4 lekkere, niet al te grote tomaten bakpapier Bereiding: Halveer de aubergines in de lengte. Schep met een lepel of met een mesje wat vruchtvlees uit het midden van de auberginehelften, zodat je mooie ‘schuitjes’ krijgt om te vullen....
Lees het volledige recept Recept downloadenAantal personen: 6 Bereidingstijd: 30 minuten Op tafel in: 140 minuten Ingrediënten: Voor het deeg: 250 gram bloem 1 theelepel zout 125 gram ongezouten roomboter in stukjes 100 ml water Een kopje gedroogde peulvruchten voor het blindbakken van de bodem Voor de vulling: 4 grote uien 50 gram gerookte spekjes 2 eetlepels olijfolie 4 eieren 1 eetlepel crème fraîche 1 eetlepel melk Zout, peper en nootmuskaat Bereidingswijze: Meng de bloem, het zout en de boter goed door elkaar en kneed met koele handen....
Lees het volledige recept Recept downloaden
