Puligny-Montrachet volgens Laurent Delaunay is de perfecte synthese van rijkdom en verfijning. Deze wijn is afkomstig van druiven uit vier verschillende wijngaarden binnen de appellatie, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit.

Edouard Delaunay Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 is een indrukwekkende witte Bourgogne die kracht en verfijning perfect combineert. De druiven komen uit meerdere zorgvuldig gekozen percelen rond de mythische heuvel van Corton, een plek die al sinds de middeleeuwen beroemd is om zijn wijnen.

Prachtige Gevrey-Chambertin: een smeuïge, rijke Pinot Noir afkomstig uit de historische wijngaarden van dit beroemde Bourgognedorp. Laurent Delaunay keerde in 2017 terug naar zijn familie-erfgoed en bracht het handelshuis Edouard Delaunay weer tot leven.

Edouard Delaunay Corton Grand Cru 2022 is een indrukwekkende Pinot Noir uit de beroemde heuvel van Corton, een plek die al eeuwenlang tot de meest gerespecteerde terroirs van Bourgogne behoort. De wijngaarden rondom deze heuvel werden al in de middeleeuwen geroemd om hun krachtige rode wijnen, en het was zelfs keizer Karel de Grote die de naam Corton beïnvloedde: het oude “Curtis d’Othon” evolueerde door de tijd tot het huidige Corton, inmiddels synoniem met grandeur en diepte.

Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean 2022 is een schitterende expressie van een van de beroemdste dorpen voor witte Bourgogne. Chassagne-Montrachet maakte eeuwenlang vooral rode wijn, maar vanaf de 20e eeuw groeide het uit tot een icoon voor Chardonnay.

Edouard Delaunay Morey-Saint-Denis Le Village is een verfijnde en karaktervolle Pinot Noir uit een van de meest discrete maar prestigieuze dorpen van de Côte de Nuits. Morey-Saint-Denis ligt precies tussen Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny en vormt al eeuwenlang een natuurlijke brug tussen kracht en elegantie.

Rode wijn uit Italië, met de verfijnde krachtige geur van kersen, karamel en eikenhout. De smaak is vol, zacht en krachtig. Complexe wijn, het meest geschikt bij verfijnde wildschotels of gevogelte.

Droge mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met een verfijnd, licht fruitig aroma en nuances van toast. De smaak is evenwichtig, fris en aromatisch. Heerlijk als aperitief of met verfijnde amuses.

Caruso & Minini’s Marsala Superiore is een ware trots uit de regio: een elegante, warme en volle wijn die direct indruk maakt met zijn omhullende aroma’s. Volgens een bijna tweehonderd jaar oude traditie wordt deze wereldberoemde Marsala gemaakt op de zonovergoten, roodkleurige bodems rond Salemi.

De Grüner Veltliner Eiswein van Markus Huber is een zeldzame wijn uit het Traisental. De druiven komen uit de steile zuidoosthellingen van Engelreich en Berg, waar koele, stenige kalkkonglomeratbodems zorgen voor langzaam rijpende en aromatisch geconcentreerde trossen.

Verfijnde Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, peper, jam en kersen. Soepel en zacht van smaak, heel elegant. Heerlijk bij risotto, geroosterd vlees of een pittige kaas.

De Riesling Auslese van Markus Huber is een verleidelijke en zorgvuldig gemaakte zoete wijn uit de steile zuidoosthellingen van Engelreich en Berg. Op de koele, stenige kalkbodems rijpen de Rieslingdruiven langzaam en behouden ze hun levendige spanning en aromatische precisie.

De Saulheimer Schlossberg Riesling Kabinett van de gebroeders Thörle is een zuivere, levendige en onweerstaanbaar friszoete expressie van Rheinhessen. De druiven zijn afkomstig uit een vroege selectie van de Schlossberg, een wijngaard die hoog boven Saulheim ligt op 170–235 meter.

Fraaie, expressieve witte wijn met aroma’s van granny smith, passievrucht, limoen en grapefruit. Heerlijk sappig met puur fruit en een levendige frisheid. De finale is kristalzuiver en aanhoudend. Heerlijk om te drinken als terraswijn, bij de borrel of als aperitief, maar ook bij een garnalencocktail met groene kruiden en diverse vis- of aspergegerechten.

Volle, gulle rode wijn uit Costières de Nîmes. Volrood van kleur, fruitig en kruidig van geur met nuances van bramen, laurier en iets leer. De smaak zet soepel in en ontwikkelt een zachte tannine in de afdronk. Op dronk vanaf 1 à 2 jaar na oogst, tot 5 à 6 jaar goed houdbaar.